Vynikající cuketová polévka, kterou si zamilujete
Cukety překrojíme napůl a nakrájíme na tlusté plátky. Plátky důkladně posolíme a nechám chvilku na tácu "vypotit". Cibuli oloupeme a nakrájíme na 3 tlustá kola. Oloupeme si česnek.
Rozpálíme si grilovanou pánev potřenou olejem. Vypocené cukety osušíme a poklademe na pánev a opečeme do změknutí. Přivedeme si vývar k varu.
Hotové cukety přendáme do misky a na pánev dáme cibuli s česnekem (česnek jen krátce). Když máme vše ogrilováno, tak to nasypeme do vývaru. Pokud chcete přidat i nějaké bylinky, tak právě teď.
Chvilku spolu povaříme a poté rozmixujeme. Dochucujeme solí a pepřem. Když ji navrch na talíři přidáte krutonky z opečeného chleba, tak bude ještě lepší.:-D1l - vývaru2ks - cukety1ks - cibule3stroužek - česnekušpetka - solišpetka - pepřehrst - bylinekhrst - krutonkůpříprava - 20vaření - 15
