Asch-eDscho-perská polévka
Na oleji orestujeme jako vždy cibulku:-)na to nasypeme kroupy a minutu restujeme.
Pak přidáme,vše kromš-petžele,mrkve a limetových měsíčku a smetany.
Podle toho jesti to vaříme v tlakovém hrnci nebo normálním se nám čas vaření zkrátí,v tlakovém já nechávám dokud to nezačne syčet,pak dám na minimum plamen a nechávám vařit takto asi 20 minut.
Pak zkusíme jestli jsou kroupy měké a podle potřeby zředime vodou.
Pak tam dáme vařit mrkev opět tak 10 minut.
Pak už jen zamícháme bud do celého hrnce smetánku nebo jen porci na talíř,sypeme petržel a k tomu dáme limetky které si vymačkáváme dovnitř.
Kdo to nechce vařit na dvě etapy tak mrkev hodte hned,abude to víc kašovité.*smile*A kdo nemá v zásobě v mrazáku vývar ,tak to udělejte podle svého...2l - vývar-zeleninový,pro masáčky kuřecí1ks - cibule200g - kroupy1lžička - kurkumaks - stáva z limetky60g - rajčatove puré150g - mrkev120g - kysaná smetana,nebo smetanový krémcca 30g - čerstvá petrželks - sul,pepř8ks - měsíčky limetekpříprava - 10vaření - 60
