OŘECHOVÉ MUFFINY
Ušleháme 2 celá vejce se třtinovým cukrem do pěny, přidáme mléko, olej a skořici. Posekáme lískové ořechy najemno. Smícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem a špetkou soli. Vsypeme tuto směs spolu s ořechy a rozinkami do připravené vaječné pěny a dokonale promícháme. Připravíme si silikonové formičky na muffiny na plech a směs do nich vlijeme asi do poloviny. Navrch ozdobíme každý 5 celými oříšky. Zahřejeme horkovzdušnou troubu na 150°C a pečeme asi 30 až 40 minut. Zkusíme dřevěnou špejlí, zda jsou muffiny již upečené. Muffiny můžeme posypat moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
Přeji dobrou chuť!!!!!250g - polohrubá mouka150g - třtinový cukr150g - lískové ořechy2ks - vejce130ml - mléko130ml - olej0,5ks - kypřící prášek 1lžička - jedlá soda1špetka - sůl1lžička - skořice5lžíce - moučkový cukr0,5ks - vanilkový cukr1hrst - rozinkypříprava - 30 minutvaření - 40 minut
