Bio suroviny v každodenní kuchyni
Bio potraviny už dávno nejsou jen trend. Stále více lidí je volí, protože chtějí vařit jednoduše a s menším množstvím zbytečných přísad.
Kulinářské tipy
Jsem požitkářka. Baví mě dobré jídlo se sklenkou v ruce. To je moje rubrika!
Málo času na oběd? Objevte jídla, která jsou rychlá, chutná i zdravá
Dny bývají často hektické, ale možnosti, jak se v krátkém čase najíst kvalitně a mít dostatek energie na zbytek dne, existují. Přečíst
Nalaďte se na jaro se zdravými moučníky
Inspirujte se jarními recepty na moučníky bez rafinovaného cukru a bílé mouky. Jednoduché dezerty, které zvládne každý začátečník. Přečíst
Postní doba: Inspirujte se jídly našich předků
Popeleční středou jsme vstoupili do období čtyřicetidenního postního období. Připomeňme si jídla našich předků pro tento čas. Přečíst
Všechny kulinářské tipy
Nenechte si zkazit svůj šálek kávy zbytečnými mýty o tomto moku
Káva patří k nejrozšířenějším a nejoblíbenějším nápojům na světě, i přesto o ní stále kolují různé mýty a polopravdy.
Uchovejte si úrodu, zajistíte tak svému tělu nutriční bohatství po celý rok
Čerstvé ovoce a zelenina jsou plné vitamínů, antioxidačních látek a vlákniny, naplňte jimi i spižírny a mrazáky, ať máte výživu i na zimu.
Rajčata mají mnoho benefitů. Připravte si z nich víc než jen salát
Rajčata právě rozehrávají v zahradách či na terasách svůj part, není tedy od věci podívat se na ně trochu blíže a inspirovat se recepty.
Křupavost versus krémovost: Jak pracovat s texturou v domácí kuchyni?
Chuť zůstává základním hodnotícím kritériem pokrmu, stále větší roli hraje také textura, tedy způsob, jakým jídlo působí při konzumaci.
Kousek Latinské Ameriky v Praze: Co inspirovalo šéfkuchaře Tomáše Pecháčka k přípravě nových specialit?
Vášnivost a barevnost Latinské Ameriky promítl šéfkuchař Tomáš Pecháček se svým týmem do nových gastronomických specialit.
Psí sváteční menu: Naservírujte svému mazlíkovi dobroty, které mu neuškodí
Když si budeme během svátků dopřávat dobroty, chceme je dopřát i pejskům. Ale pozor, naše sváteční menu jim škodí. Co jim tedy připravit?
Krémové smoothie bowls: 3 recepty na zdravou snídani
Ráno nestíháte? Vyzkoušejte 3 krémové smoothie bowls z domácího mixéru – proteinovou, bobulovou a kávovou. Recepty a tipy na přílohy pro vyváženou energii.
Jak na dokonalé vánoční cukroví? Tajemství se ukrývá v mouce
Chcete-li letos i tradičním receptům dodat jiný rozměr, vyzkoušejte běžnou mouku vyměnit za tu v bio kvalitě. Chuť cukroví tím povýšíte.
Vánoce provoněné poctivostí
Pečení cukroví nebývá jen obyčejnou součástí vánočních příprav, ale určitým rituálem. Naše snažení podtrhnou kvalitní a poctivé suroviny.
Dary lesa na talíři: Recepty z hub, které připravíte snadno a rychle
Jakmile začne hrát podzimní krajina všemi barvami, je čas vyrazit s košíkem do lesa. Pro inspiraci vám přinášíme několik receptů z hub.
Nenechte si zkazit svůj šálek kávy zbytečnými mýty o tomto moku
Káva patří k nejrozšířenějším a nejoblíbenějším nápojům na světě, i přesto o ní stále kolují různé mýty a polopravdy.
Uchovejte si úrodu, zajistíte tak svému tělu nutriční bohatství po celý rok
Čerstvé ovoce a zelenina jsou plné vitamínů, antioxidačních látek a vlákniny, naplňte jimi i spižírny a mrazáky, ať máte výživu i na zimu.
Rajčata mají mnoho benefitů. Připravte si z nich víc než jen salát
Rajčata právě rozehrávají v zahradách či na terasách svůj part, není tedy od věci podívat se na ně trochu blíže a inspirovat se recepty.
Křupavost versus krémovost: Jak pracovat s texturou v domácí kuchyni?
Chuť zůstává základním hodnotícím kritériem pokrmu, stále větší roli hraje také textura, tedy způsob, jakým jídlo působí při konzumaci.
Kousek Latinské Ameriky v Praze: Co inspirovalo šéfkuchaře Tomáše Pecháčka k přípravě nových specialit?
Vášnivost a barevnost Latinské Ameriky promítl šéfkuchař Tomáš Pecháček se svým týmem do nových gastronomických specialit.
Psí sváteční menu: Naservírujte svému mazlíkovi dobroty, které mu neuškodí
Když si budeme během svátků dopřávat dobroty, chceme je dopřát i pejskům. Ale pozor, naše sváteční menu jim škodí. Co jim tedy připravit?