Tato rostlina vypučí ze země po zimě hned mezi prvními a její svěže zelené listy v jarním lese nepřehlédnete. Pro medvědy je první bylinkou, kterou v lese najdou po probuzení ze zimního spánku a s jejíž pomocí se perfektně osvěží a detoxikují.
Jeho účinky: Medvědí česnek skvěle po zimě pročistí vaše trávení, krev i ledviny. Pomáhá i proti křečím a uleví vám, pokud jste astmatička nebo vás trápí jarní chřipka.
Jak sbírat: Sbírejte nať na počátku kvetení. Jen pozor – nesáhněte omylem po listech konvalinky, které jsou česneku vzhledově hodně podobné, ale jsou jedovaté. Pokuste se bylinku co nejvíce využít zasyrova – sice jí lze bez problémů zamrazit či usušit, ale léčivé účinky potom budou nesrovantelné. Upravujte listy třeba jako špenát, přidávejte je do polévek, omáček a k masovým pokrmům. Čerstvě nasekané omyté lístky můžete přidat také jen na krajíc chleba s máslem nebo sýrem.
Já jsem si medvědí česnek nasbírala před měsícem, během chvíle jsem měla plný košík, používala jsem čerstvý a z ostatního mám zásobu pesta, které přidávám do omáček, polévek, k masům, do salátů, ale i na chleba s pomazánkou z tofu. Nedráždí žlučník jako normální česnek, což mi moc vyhovuje.
Jsem rodině moc vděčna, že mě vzali s sebou, abych si z lesa přinesla tuto skvělou bylinku a již vím, že každým rokem si ji natrhám znova a udělám zase zásoby.
Medvědí česnek
-
Tymián: Bylinka plná slunce nese i výrazné léčivé účinky
RadkaKřivánková||Krása a zdraví
Tymián je známý jako aromatické koření, mj. je také složkou slavného provensálského koření, avšak má své výsadní postavení i...
-
Afirmace pro angínu, chřipku a horečky
Jana101||Krása a zdraví
ANGÍNA obvykle představuje strach, potlačované emoce a potlačovanou kreativitu. HNISAVÁ ANGÍNA je výsledkem silného přesvědčení, že si nemůžete říci...
-
O možnosti očkování proti pneumokoku ví 29 procent obyvatel České republiky
Irča Holčáková||Krása a zdraví, péče o sebe, zajímavosti
O možnosti očkování proti pneumokokové pneumonii ví jen 29 procent obyvatel České republiky. O tom, že lze očkovat i...
-
Bezmléčná dieta! Umíte si s ní poradit?
LenkaVymlátilová||Krása a zdraví
Dceři byla krátce po narození zjištěna silná alergie na bílkovinu kravského mléka, a protože jsem ji kojila, musela jsem...
-
Domácí bublinkování – Sodastrem SPIRIT
Marcela ZAVADILOVÁ||Krása a zdraví
Sodastrem SPIRIT z limitované edice Vás okouzlí svým moderním a propracovaným designem. Vybrat si můžete ze tří pastelových barviček. Jsou jimi...
-
Jarní jedlé květy – pusťtě si do kuchyně šeřík!
TerezaNáhlovská||Krása a zdraví
Miluji květiny! Miluji přírodu! Ráda využívám přírodní zdroje a jaro je pro chvíle kdy se čerpá z přírody ten nejlepší...
-
SAUNOVÝ VEČER S GRILOVÁNÍM
LucieFricová||Krása a zdraví
Prostor, jídlo a ceremoniály: Zážitky z letní saunovací akce u Žlutých lázní Teď si asi ťukáte na čelo, proč...
-
5 zásadních tipů, jak připravit děti na návštěvu lékaře
ClaudiaSrníková||Krása a zdraví
Podzim už klepe na dveře a to znamená jediné. Období nachlazení s červenými nosíky a s nimi spojené časté návštěvy lékaře. Obzvlášť s dětmi,...