Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
Marie P
Vloženo 7. 12. 2020
Líbí se mi
30 min.
Příprava
0 min.
Vaření
1 porce
Ingredience
Celer
1/4 ks
Ředkev vodnice
1/4 ks
Mrkev
1/4 ks
Balení zakysané smetany
1/2 ks
Vejce natvrdo
2 ks
Hořčice bez cukru
1 a 1/4 lžička
Pepř
Sůl
Žloutek
1 ks
Šťáva z citronu
1/2 lžička
Vinný ocet
1 lžička
Olivový olej
1/2 hrnek

Vánoční (ne)bramborový salát s KetoMix

avatar
Marie P
Vloženo 7. 12. 2020
Líbí se mi
Vánoční (ne)bramborový salát s KetoMix
30 min.
Příprava
0 min.
Vaření
1 porce
Ingredience
Celer
1/4 ks
Ředkev vodnice
1/4 ks
Mrkev
1/4 ks
Balení zakysané smetany
1/2 ks
Vejce natvrdo
2 ks
Hořčice bez cukru
1 a 1/4 lžička
Pepř
Sůl
Žloutek
1 ks
Šťáva z citronu
1/2 lžička
Vinný ocet
1 lžička
Olivový olej
1/2 hrnek

Vánoční (ne)bramborový salát s KetoMix

Na základ salátu budete potřebovat: ¼ středně velkého celeru, ¼ ředkve vodnice, ¼ mrkve, ½ balení zakysané smetany, 2 vejce natvrdo, lžičku hořčice bez cukru, sůl, pepř

Na domácí majonézu budete potřebovat: 1 žloutek, ½ lžičky šťávy z citronu, 1 lžičku vinného octa, ¼ lžičky hořčice bez cukru, ½ lžičky soli, ¾ hrnku olivového nebo avokádového oleje

Postup: Kořenovou zeleninu oloupejte a uvařte doměkka. Mezitím si připravíte domácí majonézu. Do vyšší nádoby vlijte žloutek, citronovou šťávu, ocet a přidejte hořčici a sůl. Ručním šlehačem vyšlehejte směs, dokud se nevytvoří světle žlutá hmota. Do ní přidávejte po lžičkách ¼ oleje a potom dobře prošlehejte. Zbylý olej za neustálého šlehání opatrně přilévejte do směsi, dokud se nevytvoří tuhá majonéza. Nechte ji v lednici vychladnout. 

Mezitím uvařenou zeleninu a vejce natvrdo nakrájejte na menší kostičky a vložte do větší mísy. Přidejte zakysanou smetanu, vychladlou domácí majonézu, hořčici, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte. Salát nechte přes noc uležet.  

Další recepty na www.ketomix.cz

30 min.
Příprava
0 min.
Vaření
1 porce
Ingredience
Celer
1/4 ks
Ředkev vodnice
1/4 ks
Mrkev
1/4 ks
Balení zakysané smetany
1/2 ks
Vejce natvrdo
2 ks
Hořčice bez cukru
1 a 1/4 lžička
Pepř
Sůl
Žloutek
1 ks
Šťáva z citronu
1/2 lžička
Vinný ocet
1 lžička
Olivový olej
1/2 hrnek

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Luu2
Luu2 14. 2. 2021

bezva

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 13. 2. 2021

super, někdy vyzkouším

Odpovědět
lemur
lemur 9. 12. 2020

Zajímavý recept.

Odpovědět
konatovka
konatovka 8. 12. 2020

Letos budu dělat pro sebe opět tuřínový salát, moc mi chutná. Váš recept bych také mohla ve svém stravování vyzkoušet a určitě mi bude chutnat.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 8. 12. 2020

salát budeme mít letos s celerem a jablíčkem, pak už jen samá zelenina

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
97 432
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.