Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 26. 2. 2021
Líbí se mi
30 min.
Příprava
90 min.
Vaření
hodně porcí
Ingredience
červená řepa
1 kg
voda
1/2 l
sůl
fenykl
1/2 lžička
cukr
1 lžička
ocet

Nakládaná řepa

hudlenka
hudlenka
Vloženo 26. 2. 2021
Líbí se mi
Nakládaná řepa
30 min.
Příprava
90 min.
Vaření
hodně porcí
Ingredience
červená řepa
1 kg
voda
1/2 l
sůl
fenykl
1/2 lžička
cukr
1 lžička
ocet

Nakládaná řepa

Červená řepa je plodina, kterou koupíme za zhruba stejnou cenu po celý rok,

a tak ji i lze nakládat klidně i v zimě. Nejen v její sezóně.

V dnešní rychlé době není ani potřeba koupit si řepu syrovou,

ale máte hned možnost předvařené. To pro ty, kdo si to chtějí ulehčit.

 

 

Takže máme kilo řepy, pokud je syrová, je potřeba ji očistit a asi 1 hodinu

až 1,5 hodiny ji povařit v mírně osolené vodě do skoro měkka.

Potom řepu nakrájíme na tvary, které máme rádi /kolečka, kostičky, nudličky/

a dáme ji do skleniček. Neberu moc velké sklenice, aby se řepa rychleji snědla,

když ji otevřeme.

 

Nálev:

1/2 l vody s octem /podle chuti/

osolit

1/2 lžičky fenyklu nebo anýzu

1 lžička cukru

Svaříme v hrnci a ochutnáme, musí to být pro nás příjmená chuť,

ani kyselá, ani sladká.

Zalijeme řepu ve skleničkách a 15 minut při 80°C sterilujeme.

Sama za sebe liju nálev přes sítko, aby se mi do skleniček nedostal ten fenykl.

 

Dobrou chuť přeje

Hudlenka

 

 

30 min.
Příprava
90 min.
Vaření
hodně porcí
Ingredience
červená řepa
1 kg
voda
1/2 l
sůl
fenykl
1/2 lžička
cukr
1 lžička
ocet

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
jankac
jankac 12. 3. 2021

Repu pestujem a zaváram , ale bez fenyklu. Dcére sa páči repa z Lidla.

Odpovědět
MikiVod
MikiVod 7. 3. 2021

řepa je zdravá, mám ráda

Odpovědět
sasidlo
sasidlo 6. 3. 2021

Mám rád

Odpovědět
Kahomar
Kahomar 28. 2. 2021

já tedy doma nezavařuji, chutná mi ta z obchodu a ve výsledku to vyjde i cenově stejně, nicméně, pokud bych dělala, tak s lákem na okurky

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 28. 2. 2021

A mně právě ta kupovaná přijde většinou hodně kyselá, doma si ji udělám dle své chuti

Li
Li 28. 2. 2021

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
97 431
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.