cuketová čalamáda

Vytisknout recept
Máte doma veľa cukiet a už neviete, čo s nimi? urobte si skvelú čalamádu k jedlu
Kategorie Salát
Kuchyně Česká
Klíč. slova zavařování, zelenina
Čas přípravy 30 minutes
Čas vaření 10 minutes
Celkový čas 40 minutes
Porce 6
Kalorie 48
Uvařila Emília Balonová

Ingredience

  • 5 kg cuket
  • 2 kg paprik
  • 1 kg cibule
  • 1 ks nakladač
  • 0,5 l ocot
  • 400 g cukru

Instrukce

  • Cukety na jemné plátky (najlepšie rozkrojiť pozdĺžne aj na 8 dlhých pásov a vydlabať stred, lepšie sa strúha v robote alebo ručne,tak isto nakrájať papriky a  cibuľu, 1 preosiaty nakladač/deko je s chemickou konzervaciou, nakladač nie, tak som vybrala ten- preosiať kvôli horčičným semienkam, tie sa nedávajú), pridať  ocot a cukor. Zamiešať, nechať 1-2 hodiny postáť, plniť do pohárov a sterilizovať zo 10 minút. Foto z polovičnej dávky, teda z 2,5 kg cukety. Jedlo fotené s minulo ročnou, vtedy som nemala červenú kapiu.

Nutriční hodnoty

Serving: 100g | Vláknina: 1g | Kalorie: 48kcal | Tuky: 0.1g | Protein: 1g | Cukry: 9g

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account