Brokolicový salát s nivou

Kuřecí prsa očistíme a vcelku je uvaříme v osolené vodě spolu s brokolicí

Uvařenou brokolici nakrájíme na menší růžičky a kuřecí masíčko nakrájíme na nudličky. Chcete-li mít menší kousky masa, stačí prso natrhat rukama

Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme nastrouhaný sýr. Můžete přidat i prolisovaný česnek nebo jiné bylinky dle vlastní chuti a podle toho co najdete doma v lednici

Přidáme zakysanou smetanu, promícháme a minimálně na půl hodinu odložíme do ledničky a můžeme podávat