Zemiakové pusinky

Vytisknout recept

Ak chcete pripraviť k slávnostnému obedu netradičnú prílohu, tak Vám odporúčam tieto zemiakové pusinky 🙂

 

Zemiaky uvaríme v šupke. Očistíme ich a nastrúhame na jemno alebo prelisujeme. 
Maslo, žĺtka a smotanu vyšľaháme mixérom. Pridáme strúhaný syr a premiešame. K tejtp zmesi pridáme vychladené postrúhané zemiaky a prešľaháme mixérom. 
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý ručne vmiešame k zemiakovej zmesi. 
Pyré preložíme do cukrárenského vrecka a na plech vyložený papierom na pečenie vytlačame pusinky. Nemusia byť veľké rozostupy medzi nimi, lebo počas pečenia veľmi nenarastú.
Pečieme pri teplote 220°C približne 10 - 15 minút.
1kg - zemiaky
3ks - vajcia
125ml - kyslá smotana
50g - strúhaný tvrdý syr
2lžíce - maslo
ks - soľ
ks - mleté čierne korenie
příprava - 45
vaření - 10
Kategorie Přílohy
Uvařila Monika Galgócziová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account