Špecle. Vyzkoušejte jako přílohu nebo hlavní chod, který nikdy nezklame!

Kastrol naplníme do poloviny vodou a přidáme lžičku soli. Přes cedník na halušky (případně malou lžičkou) děláme malé nočky. Když vyplavou na povrch, krátce povaříme a scedíme přes síto. Promastíme lžičkou másla.

Špecle jsou vhodnou přílohou k houbové omáčce, ke koprové omáčce, ke slepici na smetaně, guláši apod.

Dále je můžeme osmažit na pánvi do křupava, nebo zapékat se sýrem. Možno je i zamrazit.