Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 22. 3. 2019
Líbí se mi
20 minut min.
Příprava
40 minut min.
Vaření
6-8 porcí
Ingredience
kokosova mouka
1/4 hrnek
mandlová mouka
4 lžíce
kokosový olej (rozpuštěný)
1/2 hrnek
vejce (bio)
6 ks
jablečný ocet
1 lžička
jedlá soda
1 lžička
lněné semínko (předem namočené ve vodě)
2 lžíce
chia semínka
1 lžička
sezamové nebo konopné semínko
5 lžíce

Semínkový chléb z mandlovo-kokosové mouky

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 22. 3. 2019
Líbí se mi
Semínkový chléb z mandlovo-kokosové mouky
20 minut min.
Příprava
40 minut min.
Vaření
6-8 porcí
Ingredience
kokosova mouka
1/4 hrnek
mandlová mouka
4 lžíce
kokosový olej (rozpuštěný)
1/2 hrnek
vejce (bio)
6 ks
jablečný ocet
1 lžička
jedlá soda
1 lžička
lněné semínko (předem namočené ve vodě)
2 lžíce
chia semínka
1 lžička
sezamové nebo konopné semínko
5 lžíce

Semínkový chléb z mandlovo-kokosové mouky

Tento recept na chleba bez špetky pšeničné mouky jsem si zamilovala. Je od Jany Dell Plotnárkové, specialistky na GAPS dietu a různé výzvy, co se jídla týče. Zrovna teď jsem v jejím programu, 21 dní bez cukru. Ne že bych se přejídala sladkým, vlastně ho skoro nejím, ale beru to jako takový svůj jarní detox a učím se nahrazovat právě takové potraviny jako je klasický chléb, těstoviny atd.

Dnes je den druhý, a já jsem si upekla tenhle výtečný chléb plný semínek.

Jak na to?

Připravte si formu na chleba o velikosti 10×20 cm a vymažte ji trochu tukem.

Zapněte troubu na 170°C.

V jedné misce smíchejte suché suroviny, nejprve přesejte kokosovou mouku přes sítko, pak přidejte mandlovou mouku, sůl, jedlou sodu, lněné, chia a sezamové nebo konopná semínka.

Ve druhé menší misce vyšlehejte vejce, kokosový olej a jablečný ocet.

Nyní dejte vyšlehané vejce do připravené misky se suchými surovinami a řádně promíchejte. Těsto bude nejprve vypadat dost mokré, ale jak ho budete míchat, kokosová mouka nasákne vlhkost a těsto bude tak jak má být.

Nakonec těsto přendejte do připravené formy, nahoře uhlaďte a dejte péct na 40 minut.

Nechte vychladnout, než budete krájet.

Nezapomeňte, že všechny chleby tohoto typu obsahují obrovské množství vlákniny, pokud tedy trpíte na průjmy raději je nekonzumujte. Nadruhou stranu, potřebujete-li se pročistit...  

Držte mi palce ať "to dám," během příštíh 21 dnů budu přidávat různé recepty, podle toho co nám Jana nachystá a co mě nadchne, stejně tak, jako toto super zdravé a chutné pečivo. 

Zdroj inspirace: www.janadellplotnarkova.cz

 

20 minut min.
Příprava
40 minut min.
Vaření
6-8 porcí
Ingredience
kokosova mouka
1/4 hrnek
mandlová mouka
4 lžíce
kokosový olej (rozpuštěný)
1/2 hrnek
vejce (bio)
6 ks
jablečný ocet
1 lžička
jedlá soda
1 lžička
lněné semínko (předem namočené ve vodě)
2 lžíce
chia semínka
1 lžička
sezamové nebo konopné semínko
5 lžíce

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 28. 5. 2019

Ten musí být vynikající

Odpovědět
beata0063
beata0063 28. 3. 2019

takéto chlebíky sú super !

Odpovědět
lemur
lemur 23. 3. 2019

Super. Vyzkouším.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 22. 3. 2019

miluji domácí chleby, děláme pohankový, dý'nový, cuketový a další, vždy s nějakou zdravou moukou...

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

2 922
testovaných produktů
86 092
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.