Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Tenderka
Tenderka
Vloženo 24. 12. 2018
Líbí se mi
5 min.
Příprava
min.
Vaření
porcí
Ingredience

Majonéza bez vajec z nálevu z hrachu alebo cícera (cizrny)

Tenderka
Tenderka
Vloženo 24. 12. 2018
Líbí se mi
Majonéza bez vajec z nálevu z hrachu alebo cícera (cizrny)
5 min.
Příprava
min.
Vaření
porcí
Ingredience

Majonéza bez vajec z nálevu z hrachu alebo cícera (cizrny)

Majonéza bez vajec z nálevu z hrachu alebo cícera

3 PL nálevu z hrachu
250 ml repkového oleja
1 PL olivového oleja
2 PL bieleho vínneho octu alebo citrónovej šťavy
2 PL dijónskej horčice - dala som 1 PL obyčajnej
1/2 čl soli - radšej dosoliť na konci, keďže nálev zo strukovín býva slaný
Všetko mixneme vo vysokej nádobe ponorným mixérom a dochutíme :slight_smile:

 

viac o aquafaba tu: http://doposlednejomrvinky.sk/zazrak-menom-aquafaba/

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 30. 5. 2019

to je zajímavé. Asi budeme muset vyzkoušet

Odpovědět
Majina
Majina 15. 2. 2019

zaujímavých zdravých receptov nie je nikdy dosť.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 25. 12. 2018

Já dělám zcela rychlou a jednoduchou domácí majonézu - do salátu /větší množství/ 2 dcl oleje, 1 dcl mlého, 1 lžíce hořčice, sůl pepř, všechno by mělo mít pokojovou teplotu a stejnou, dá se do ponorného mixéru a za 20 vteřin je hotovo...já pro nás dělám jen z půlky dávky, to bychom měli asi na měsíc...

Odpovědět
Tenderka
Tenderka 29. 12. 2018

1dcl mlieka?

hudlenka
hudlenka 29. 12. 2018

ano, oleje je 2x více než mléka... dnes už to dělám od oka

lemur
lemur 25. 12. 2018

Musím vyzkoušet.

Odpovědět
Ovace
Ovace 24. 12. 2018

Určitě vyzkouším

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
84 987
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.