Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Anik2018
Anik2018
Vloženo 18. 6. 2018
Líbí se mi
80 min.
Příprava
20 min.
Vaření
6-8 porcí
Ingredience
Olej
0,5 hrnek
Hladká mouka
1 kg
Mléka
0,5 l
Droždí
50 g
Olej slunečnicový
0,5 hrnek
Cukr
2 lžička
sůl
1 lžička

Rychlé rohlíky a mini pizzy

Anik2018
Anik2018
Vloženo 18. 6. 2018
Líbí se mi
Rychlé rohlíky a mini pizzy
80 min.
Příprava
20 min.
Vaření
6-8 porcí
Ingredience
Olej
0,5 hrnek
Hladká mouka
1 kg
Mléka
0,5 l
Droždí
50 g
Olej slunečnicový
0,5 hrnek
Cukr
2 lžička
sůl
1 lžička

Rychlé rohlíky a mini pizzy

Zadělám kvásek ( trochu mléka, cukru(lžička) droždí).

Do zadělávací mísy přeseju mouku, přidam kvásek, sůl, olej a zbytek mléka. Vypracuji pořádně těsto, vložím ho zpět do misy, na povrchu ho naříznu do křížku a nechám přikryté čistou utěrkou kynout asi hodinu (zalezi na tom jake je teplo doma).

Kdyz těsto zdvojnasobi, rozdělím ho nejdříve na polovinu. Druhou pulku dám stranou. Z jedne pulky udělám opatrně 2 stejne „čtverce“, které rozdělím na 4 stejne kusy, z nich příčně vykrojím trojuhelniky. Takto mi vyjde z poloviny těsta 16 kusu (rohliku)nebo mini pizz, když těsto rozdělíme na 16 kuliček a z nich vyválíme do kulaté placičky.

Kousičky těsta hodněvytahuji. Na plech dam pouze papir na peceni, bez potirani a pokladam na něj rovnou rohliky.

Než je hodim do trouby, potřu je vodou do které přidám pár kapek octu, posypu hrubou solí a na vybranou buď mákem, nebo kmínem.

Mini pizzy pomažu kečupem nebo rajčatové pesto, na něj plátek sýra, šunky anebo cokoliv co máte rádi na pizzách(žampióny, olivy, ananas, salám...), okraje mažu žloutkem.

Pečeme v předehřáté troubě na 250°C asi 15-20 minut. Zatim co se peče prvni várka, připravím si druhou. Dělám z poloviny rohlíky a z druhé mini pizzy. Takhle to je asi pro 6 osob rohlíky a pro 6-8 osob minipizzy.

80 min.
Příprava
20 min.
Vaření
6-8 porcí
Ingredience
Olej
0,5 hrnek
Hladká mouka
1 kg
Mléka
0,5 l
Droždí
50 g
Olej slunečnicový
0,5 hrnek
Cukr
2 lžička
sůl
1 lžička

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 18. 5. 2020

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 12. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Luu2
Luu2 22. 11. 2019

Výborný recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 12. 8. 2018

vyskúšam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
93 880
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.