Paradajkové hrianky

Paradajky umyjeme, odstránime stopku, vrch jemne narežeme do kríža, vložíme do nádoby s vriacou vodou a necháme chvíľu odstáť, asi 1 minútu.

Potom sprudka schladíme v studenej vode, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.

Vložíme do misy, pokvapkáme 1 PL oleja a zľahka premiešame.

Plátky chlebíka opečieme dozlatista.

Z jednej strany potrieme cesnakom. 

Na každý plátok chlebíka rovnomerne nanesieme pripravené paradajky a pokvapkáme zvyšným olejom.

Dochutíme soľou a čiernym korením.

Na záver ozdobíme čerstvými lístkami bazalky a servírujeme.