Letní kuřecí mini řízečky se špenátovým dipem

Vytisknout recept
  1. Na suché pánvi orestujte mandle a poté je dejte stranou.
  2. Na stejné pánvi rozehřejte olej a na něm poduste špenát spolu s prolisovaným stroužkem česneku. Dochuťte solí a pepřem a nastrouhejte muškátový oříšek.
  3. Do mixéru vložte připravený špenát spolu se zakysanou smetanou, mandlemi, šťávou z 1/2 citronu a sýrem. Rozmixujte dohladka.
  4. Kuřecí prsa nakrájejte na menší nudličky a ochuťte je solí, pepřem a prolisovaným česnekem.
  5. Obalte maso v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a kukuřičné strouhance.
  6. V pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje s máslem a na něm smažte řízky dozlatova. Řízky podávejte se špenátovým dipem. 
TIP! V receptu jsme použili kukuřičnou strouhanku s oceněním Klasa od společnosti EXTRUDO Bečice. Vybírat můžete hned ze tří variant: strouhanka kukuřičná křupavá, strouhanka kukuřičná s lupínky nebo strouhanka kukuřičná speciál.
 
200g - zakysaná smetana
250g - špenát
50g - mandle
1/2ks - citron
3stroužek - česnek
špetka - muškátový oříšek
špetka - sůl, pepř
30g - modrý sýr
1lžíce - olej
600g - kuřecí prsa
2hrst - hladká mouka
2hrst - kukuřičná strouhanka Klasa
4ks - vejce
příprava - 30
vaření - 15
Kategorie Předkrm
Uvařila PetraVomelová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account