Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Marusia
Marusia
Vloženo 18. 3. 2018
Líbí se mi
15 min.
Příprava
- min.
Vaření
- porcí
Ingredience
Francouzká bageta
1 ks
Olivový olej
4 lžíce
Roquefort
120 g
Zralá hruška
1 ks
Med
2 lžíce

Crostini s Roquefortem – rychlý a přitom luxusní předkrm

Marusia
Marusia
Vloženo 18. 3. 2018
Líbí se mi
Crostini s Roquefortem – rychlý a přitom luxusní předkrm
15 min.
Příprava
- min.
Vaření
- porcí
Ingredience
Francouzká bageta
1 ks
Olivový olej
4 lžíce
Roquefort
120 g
Zralá hruška
1 ks
Med
2 lžíce

Crostini s Roquefortem – rychlý a přitom luxusní předkrm

Roquefort – ovčí sýr s modrou plísní

Tento sýr patří k světově nejproslulejším plísňovým sýrům. Je prvním francouzským sýrem, který získal v roce 1925 ochrannou známku. I když se během pár let začaly v oblastech jižní Francie vyrábět zdařilé napodobeniny tohoto sýru, jako pravý Roquefort lze označit pouze sýry zrající v jeskyních hory Mont Combalou poblíž obce Roquefort-sur-Soulzon ve střední Francii.

Recept

Tento recept ocení každý milovník sýru typu roquefort a milovníci rychlých předkrmů!

Francouzkou bagetku si rozpůlíme a každou půlku podélně rozřízneme. Plátky bagety dejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete je olivovým olejem a dejte na minutu těsně pod rozpálený gril.

Poté navrch rozdrobte sýra vraťte je pod gril na tak dlouho, aby se sýr začal rozpouštět.

Na každý kousek dejte pár plátků zralé hrušky, kterou zbavíme jádřince, a zakápněte medem. Lze použít také hruškové pyré nebo marmeládu. 

Další med nabídněte zvlášť ve sklenici

 

Zdroj informací o sýru: http://www.nasevyziva.cz/

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Zuzi.773
Zuzi.773 17. 8. 2018

mňamka

Odpovědět
Glady
Glady 21. 3. 2018

to je opravdu luxus..mňam

Odpovědět
Klára Hrbáčová
Klára Hrbáčová 19. 3. 2018

Vypadá to velice dobře

Odpovědět
avatar
Zdeňa Slimáčková 19. 3. 2018

Zajímavé, to jsem ještě nejedla

Odpovědět
hašlerka1
hašlerka1 19. 3. 2018

To vypadá hezky a určitě to bude i zajímavě chutnat. Díky za tip.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
84 959
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.