
Lilky podélně rozřízněte, osolte a nechte asi 15 minut vypotit. Pak sůl setřete papírovou utěrkou, lilky potřete olejem a položte řeznou stranou na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 30–40 minut, dokud nebude dužina úplně měkká. Dužinu lžící vydlabejte a dejte do misky. Přidejte jogurt, tahini, prolisovaný česnek a koření, osolte, je-li to třeba, a promíchejte. Hotovou babu ganuš ozdobte piniovými semínky, zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, posypte nasekanou petrželkou a podávejte.
Místo, kde můžeš psát a diskutovat
zkusím
zajímavé
Vyzkouším
Zaujímavý recept