Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
Petra Vomelová
Vloženo 23. 7. 2019
Líbí se mi
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
3 porce
Ingredience
červená řepa (menší kusy)
5 ks
celer
1/2 ks
cibule
1 ks
zeleninový vývar
1 l
stroužek česneku
2 ks
máslo
30 g
rajčatový protlak
1 lžička
olivový olej
zakysaná smetana k podávání
čerstvý kopr (k podávání i do knedlíčků)
filety ze pstruha
200 g
vejce
1 ks
strouhanka
1 hrst
sůl, pepř
1 špetka

Polévka z řepy s rybími knedlíčky

avatar
Petra Vomelová
Vloženo 23. 7. 2019
Líbí se mi
Polévka z řepy s rybími knedlíčky
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
3 porce
Ingredience
červená řepa (menší kusy)
5 ks
celer
1/2 ks
cibule
1 ks
zeleninový vývar
1 l
stroužek česneku
2 ks
máslo
30 g
rajčatový protlak
1 lžička
olivový olej
zakysaná smetana k podávání
čerstvý kopr (k podávání i do knedlíčků)
filety ze pstruha
200 g
vejce
1 ks
strouhanka
1 hrst
sůl, pepř
1 špetka

Polévka z řepy s rybími knedlíčky

  1. Nakrájejte očištěnou cibuli nadrobno a nechte ji zesklovatět na rozehřátém másle s kapkou oleje.
  2. Přihoďte rozdrcené stroužky česneku a po chvilce i oloupanou, na kousky nakrájenou řepu spolu s oloupaným, nakrájeným celerem.
  3. Po pár minutách přidejte rajčatový protlak, promíchejte a asi za minutu vše zalijte vývarem.
  4. Osolte, opepřete a nechte vařit, dokud zelenina nezměkne.
  5. Vše rozmixujte do hladkého krému a přidejte nadrobno nasekaný kopr (část si nechte na knedlíčky).
  6. Připravte si knedlíčky: Rybí maso nasekejte na fáš, smíchejte se solí, pepřem
    a se lžící nasekaného kopru. Vše zahustěte strouhanou tak, aby vzniklo těsto, ze kterého bude možné tvarovat knedlíčky.
  7. Knedlíčky vařte v osolené vroucí vodě a podávejte je v polévce ozdobené čerstvým koprem a zakysanou smetanou.

 

TIP! Věděli jste, že máslo od jihočeské společnosti MADETA je nejprodávanějším výrobkem s označením KLASA?

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Ovace
Ovace 5. 9. 2019

Červenou řepu mám rád

Odpovědět
lemur
lemur 4. 9. 2019

Musím vyzkoušet.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 3. 9. 2019

polévku z řepy dělám ráda, ale dávám krutonky..

Odpovědět
beata0063
beata0063 3. 9. 2019

mňam,toto musím vyskúšať!

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
85 159
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.