Poctivá čočková polévka
máslo 2 lžíce
cibule 1 ks
hladká mouka 2 lžíce
vývar nebo voda 1 l
zelená čočka 300 g
brambory 2 ks
mrkev 1 ks
česnek 2–3 stroužky
bobkový list 2 ks
nové koření 3 kuličky
čerstvě mletý pepř
sůl
Čočku nechte přes noc namočenou ve vodě, aby nabobtnala.
V hrnci s nepřilnavým dnem zpěňte na másle cibuli, zaprašte moukou a promíchejte. Přidejte mrkev, brambory, zalijte vodou, přidejte propláchnutou čočku a veškeré koření.
Když jsou uvařené brambory, mrkev i čočka, prolisujte do polévky česnek, aby si zachoval svůj říz a cenné látky.
Pokud chcete, můžete zahustit polévku tím, že ji promixujete tyčovým mixérem.
Místo, kde můžeš psát a diskutovat
Vyzkouším
Zaujímavý recept
mňam