Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Michaela Lejsková
Michaela Lejsková
Vloženo 24. 10. 2017
Líbí se mi
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
Dýně hokkaido
1 ks
Červená čočka Bioharmonie
200 g
Olivový extra panenský olej Biolinie
4 lžíce
Cibule
1 ks
Česnek
2 stroužek
Kostka zeleinového bujonu Biolinie
1 ks
Mletý kmín Sonnentor
2 lžička
Mletý koriandr Sonnentor
2 lžička
Mletá kurkuma Sonnentor
1/2 lžička
Mleté chilli Sonnentor
1/2 lžička
Sůl Biosal
1 špetka
Pepř černý mletý Sonentor
1 špetka

Pikantní dýňová polévka s červenou čočkou

Michaela Lejsková
Michaela Lejsková
Vloženo 24. 10. 2017
Líbí se mi
Pikantní dýňová polévka s červenou čočkou
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
Dýně hokkaido
1 ks
Červená čočka Bioharmonie
200 g
Olivový extra panenský olej Biolinie
4 lžíce
Cibule
1 ks
Česnek
2 stroužek
Kostka zeleinového bujonu Biolinie
1 ks
Mletý kmín Sonnentor
2 lžička
Mletý koriandr Sonnentor
2 lžička
Mletá kurkuma Sonnentor
1/2 lžička
Mleté chilli Sonnentor
1/2 lžička
Sůl Biosal
1 špetka
Pepř černý mletý Sonentor
1 špetka

Pikantní dýňová polévka s červenou čočkou

Čočku propláchněte v sítku pod studenou tekoucí vodou. Cibuli nakrájejte nadrobno, vložte do rozpáleného oleje a restujete za občasného míchání cca 5 minut. Mezitím si nakrájejte dýni na kostky. Mladou čerstvou dýni není potřeba loupat, starší uskladněnou předem oloupejte. Do osmažené cibulky přidejte utřený česnek, kmín, koriandr, chilli a kurkumu a restujte asi 30 vteřin. Přidejte čočku a dýni a důkladně promíchejte. Nakonec přidejte 1,5 litru horké vody s bujonem. Přiveďte k varu, snižte teplotu a za občasného míchání vařte pod pokličkou cca 15-20 minut do změknutí dýně i čočky. Nakonec polévku dle chuti dosolte, opepřete a rozmixujte tyčovým mixérem. Můžete podávat posypané nasekanou petrželkou, opraženými dýňovými semínky nebo lžící zakysané smetany.

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
Dýně hokkaido
1 ks
Červená čočka Bioharmonie
200 g
Olivový extra panenský olej Biolinie
4 lžíce
Cibule
1 ks
Česnek
2 stroužek
Kostka zeleinového bujonu Biolinie
1 ks
Mletý kmín Sonnentor
2 lžička
Mletý koriandr Sonnentor
2 lžička
Mletá kurkuma Sonnentor
1/2 lžička
Mleté chilli Sonnentor
1/2 lžička
Sůl Biosal
1 špetka
Pepř černý mletý Sonentor
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 16. 5. 2020

pěkné

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 14. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Luu2
Luu2 23. 11. 2019

Výborný recept

Odpovědět
Jasper
Jasper 3. 9. 2019

Úžasná polévka

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 996
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.