Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Niki V.
Niki V.
Vloženo 19. 9. 2021
Líbí se mi
20 min.
Příprava
40 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
pórek
1 ks
brambory
4-5 ks
cibule
1 ks
řapíkatý celer
1 ks
česnek
1 stroužek
zeleninový vývar
1 l
sůl
pepř
olej a máslo na smažení
smetana na vaření
50 ml
podmáslí
50 ml

Irská pórkovo-bramborová polévka

Niki V.
Niki V.
Vloženo 19. 9. 2021
Líbí se mi
Irská pórkovo-bramborová polévka
20 min.
Příprava
40 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
pórek
1 ks
brambory
4-5 ks
cibule
1 ks
řapíkatý celer
1 ks
česnek
1 stroužek
zeleninový vývar
1 l
sůl
pepř
olej a máslo na smažení
smetana na vaření
50 ml
podmáslí
50 ml

Irská pórkovo-bramborová polévka

Polévkám jsem dřív příliš neholdovala a to zejména proto, že jsem je neuměla uvařit. Ale všechno je jenom o tom "poprvé". A když jsem za sebou měla svou první polévku, začalo mě bavit zkoušení a objevování dalších. Tato pórkovo-bramborová polévka má být typicky irská. Nemůžu to posoudit, v Irsku jsem nikdy nebyla. Pokud máte s irskou kuchyní zkušenosti, budu ráda, když mi řeknete svůj názor

 

1) Zeleninu nakrájíme na menší kousky. Z řapíkatého celeru budou stačit 4 stonky.

 

2) V hrnci rozpustíme asi lžíci másla se stejným množstvím oleje, osolíme a zhruba 3 minuty smažíme cibuli a celer.

 

3) Přidáme pórek, nastrouhaný česnek, pepř podle chuti a restujeme dalších 5 minut. Poté přidáme brambory a vše pořádně promícháme.

 

4) Zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor.

 

5) Polévku rozmixujeme a přidáme smetanu a podmáslí.

 

6) Podáváme s opečeným chlebem, pro efekt můžeme zakápnout lžičkou smetany.

 

 

20 min.
Příprava
40 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
pórek
1 ks
brambory
4-5 ks
cibule
1 ks
řapíkatý celer
1 ks
česnek
1 stroužek
zeleninový vývar
1 l
sůl
pepř
olej a máslo na smažení
smetana na vaření
50 ml
podmáslí
50 ml

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
sipeji
sipeji 20. 9. 2021

Takové polévky máme moc rádi.

Odpovědět
lemur
lemur 20. 9. 2021

Vypadá krásně. Vyzkouším.

Odpovědět
Kahomar
Kahomar 19. 9. 2021

Polévka vypadá dobře, tento druh polévek mám ráda

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 19. 9. 2021

pórková polévka je brzy v plánu, už se na ni těším

Odpovědět
konatovka
konatovka 19. 9. 2021

Určitě velmi chutná.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
101 423
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.