Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

mezihrnci
mezihrnci
Vloženo 26. 1. 2016
Líbí se mi
do 60 min.
Příprava
cca 15 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Základní hovězí vývar
500 ml
Malá mrkev
1 ks
Malá petržel
1 ks
Maso z vařeného hovězího žebra
1 ks
Petrželka, libeček
1 hrst
Sůl
necelá 1 lžička
Máslo
1 lžička

Hovězí polévka s domácími nudlemi

mezihrnci
mezihrnci
Vloženo 26. 1. 2016
Líbí se mi
Hovězí polévka s domácími nudlemi
do 60 min.
Příprava
cca 15 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Základní hovězí vývar
500 ml
Malá mrkev
1 ks
Malá petržel
1 ks
Maso z vařeného hovězího žebra
1 ks
Petrželka, libeček
1 hrst
Sůl
necelá 1 lžička
Máslo
1 lžička

Hovězí polévka s domácími nudlemi

Nejprve si připravíme domácí nudle: Smícháme 130 g hrubé mouky, 1 vejce, 1 lžičku studené vody a vypracujeme těsto. Vyválíme na tenkou placku, kterou necháme na vzduchu minimálně půl hodiny oschnout. Pozor, nesmí být však příliš suchá, aby se nám dobře krájela. Následně nakrájíme na proužky a ty na nudličky. Část použijeme do polévky a zbytek necháme na vzduchu volně uschnout a uschováme ve vzduchotěsné nádobě pro další použití.

Do hrnce dáme 1 lžičku másla a orestujeme na něm nakrájenou zeleninu. Přilijeme základní hovězí vývar, osolíme (raději méně než více) a přidáme 2 snítky petrželky, snítku libečku a hovězí maso natrhané na kousky. Vaříme cca 15 minut. Ke konci vaření, cca 3-4 minuty před koncem, přidáme 3-4 lžíce domácích nudlí a povaříme.

 
Dobrou chuť!
 
Recept na základní hovězí vývar najdete zde: http://www.mezihrnci.cz/2016/01/zakladni-hovezi-vyvar/
 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Zuzi.773
Zuzi.773 18. 8. 2018

mňamka

Odpovědět
sipeji
sipeji 4. 1. 2017

nenahraditelná polévka

Odpovědět
lemur
lemur 23. 9. 2016

Dobrá klasika.

Odpovědět
Glady
Glady 24. 2. 2016

nestárnoucí klasika

Odpovědět
gustawka
gustawka 14. 2. 2016

Vyborna

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
84 954
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.