avatar
Kristina|ŽENA s.r.o.
vloženo 11. 3. 2018
Líbí se mi
20 min.
příprava
40 min.
vaření
4 porce
Ingredience
1 bolení hlívy ústřičné
1 ks
200 g vepřového mpletého od farmáře
1 ks
2 brambory
1 ks
rajčatový protlak (100% rajčata)
4 lžíce
bujon (bio kostka nebo domácí)
1 ks
malá cibule
1 ks
strozžek česneku
2 ks
majoranka nebo oregano
1 lžíce
pepř, sůl , mletý kmín
1 lžička
ghi nebo máslo s olejem
2 lžíce

Gulášovka s hlívou ústřičnou – sytá polévka nebo jako guláš

avatar
Kristina|ŽENA s.r.o.
vloženo 11. 3. 2018
Líbí se mi
image
20 min.
příprava
40 min.
vaření
4 porce
Ingredience
1 bolení hlívy ústřičné
1 ks
200 g vepřového mpletého od farmáře
1 ks
2 brambory
1 ks
rajčatový protlak (100% rajčata)
4 lžíce
bujon (bio kostka nebo domácí)
1 ks
malá cibule
1 ks
strozžek česneku
2 ks
majoranka nebo oregano
1 lžíce
pepř, sůl , mletý kmín
1 lžička
ghi nebo máslo s olejem
2 lžíce

Gulášovka s hlívou ústřičnou – sytá polévka nebo jako guláš

Začneme tím, že si na rozpáleném tuku osmažíme cibulku dosklovata, přidáme rozdrcený (paličkou) česnek, na nudličky pokrájenou hlívu a poté mleté maso. Mícháme dokud se kousky masa nerozpadnou na malé hrudky, přidáme půlku koření a rajčatový protlak. Krátce zarestujeme a podlijeme asi půl litrem až litrem bujonu (podle toho kolik chcete polévky a jakou požadujete hustotu). Já mám tenhle recept skoro radši jako guláš, než polévku – pěkně nahusto. 

Necháme vařit na mírném ohni asi 20 minut a poté přihodíme oloupaný a očištěný brambor na kostičky a dokořeníme dle potřeby. Vaříme dalších 15-20 minut dokud nejsou brambory měkké. 

Podáváme s pečivem, ale šla by i rýže, pokud máte hustší verzi.

Dobrou chuť 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
avatar
evabel 16. 9. 2018

Prima recept, vyzkouším

odpovědět
avatar
konatovka 14. 9. 2018

Podle ingrediencí bude výborná. Hlívu ústřičnou mám moc ráda a často si jí kupuji, je velmi dostupná v obchodech.

odpovědět
avatar
evionka 14. 9. 2018

odpovědět
avatar
Zuzi.773 10. 8. 2018

vyzerá to zaujímavo

odpovědět
avatar
Siraellen 18. 3. 2018

miluji brokolici

odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
9
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
67 087
registrovaných inspirativních žen
2 876
testovaných produktů
108 234
vložených hodnocení