Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Petra H.
Petra H.
Vloženo 30. 9. 2018
Líbí se mi
30 minut min.
Příprava
15 minut min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Dýně Hokkaido
1 ks
Menší cibule
1 ks
Zeleninový vývar
350 ml
Bílé víno
150 ml
Pomerančová šťáva
150 ml
Kokosové mléko
Čerstvý zázvor
2 cm ks
Sůl, pepř, olivový olej
Dýňová semínka na ozdobu
Hnědý cukr
1 lžíce

Dýňová polévka se zázvorem a pomerančovou šťávou

Petra H.
Petra H.
Vloženo 30. 9. 2018
Líbí se mi
Dýňová polévka se zázvorem a pomerančovou šťávou
30 minut min.
Příprava
15 minut min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Dýně Hokkaido
1 ks
Menší cibule
1 ks
Zeleninový vývar
350 ml
Bílé víno
150 ml
Pomerančová šťáva
150 ml
Kokosové mléko
Čerstvý zázvor
2 cm ks
Sůl, pepř, olivový olej
Dýňová semínka na ozdobu
Hnědý cukr
1 lžíce

Dýňová polévka se zázvorem a pomerančovou šťávou

Zkuste dýni tentokrát na exotický způsob - se zázvorem, pomerančem a kokosovým mlékem.

Tak další recept na dýňovku - snad zase trochu jinak!

Do většího hrnce na rozpálený olej dáme restovat nejprve nakrájenou cibuli, necháme ji zesklovatět a pak k ní přihodíme očištěný a na kostičky nakrájený zázvor. Přidáme nakrájenou dýni (včetně slupky) a pár minut mícháme a restujeme. Následuje cukr, víno a pomerančová štáva. Po chvíli vývar, kokosové mléko (nebo smetana - kdo nemá rád kokos) a dvacet minut necháme vařit. Pauzu můžeme využít k výrobě slaných pražených dýňových semínek, kterýma lze na talíři polévku ozdobit. Pražíme je buď na sucho na teflonové pánvi nebo na trošce másla či dýňového oleje. Po dvaceti minutách varu obsah hrnce rozmixujeme ponorným mixérem. Dochutíme solí, pepřem.

Polévku na talíři zakápneme dýňovým olejem, přidáme pár opražených semínek a pak už jen vychutnáváme tu úžasnou delikatesu. 

DOBROU CHUŤ!

 

30 minut min.
Příprava
15 minut min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Dýně Hokkaido
1 ks
Menší cibule
1 ks
Zeleninový vývar
350 ml
Bílé víno
150 ml
Pomerančová šťáva
150 ml
Kokosové mléko
Čerstvý zázvor
2 cm ks
Sůl, pepř, olivový olej
Dýňová semínka na ozdobu
Hnědý cukr
1 lžíce

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 16. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Monulka
Monulka 13. 5. 2020

super

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 15. 4. 2020

hotová mňamka

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Luu2
Luu2 23. 11. 2019

Super

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 341
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.