Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Natka2603
Natka2603
Vloženo 26. 3. 2021
Líbí se mi
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
Dýně hokaido
1 ks
Máslo
60 g
Sůl, pepř, kurkuma, chilli
1 špetka
Zeleninový bujón
1 ks
voda
700 ml
smetana ke šlehání
100 ml
zakysaná smetana
1 lžíce
Mrkev
2 ks
cibule
2 ks
česnek
2 stroužek
semínka či oříšky
1 hrst

Dýňová polévka

Natka2603
Natka2603
Vloženo 26. 3. 2021
Líbí se mi
Dýňová polévka
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
Dýně hokaido
1 ks
Máslo
60 g
Sůl, pepř, kurkuma, chilli
1 špetka
Zeleninový bujón
1 ks
voda
700 ml
smetana ke šlehání
100 ml
zakysaná smetana
1 lžíce
Mrkev
2 ks
cibule
2 ks
česnek
2 stroužek
semínka či oříšky
1 hrst

Dýňová polévka

 

Nejprve ze všeho si připravím rychlo vývar. Do konvice dám vařit vodu a zaliji jí zeleninoví či jiný bujón a odložím na stranu. Dále si veškerou zeleninu očistím a nakrájím na kostičky ( na hokaidu mám nejraději, že se nemusí loupat). Do vyššího hrnce dám rozpustit máslo na kterém nechám orestovat nakrájenou cibulku s česnekem do změknutí. Poté co cibulka změkne přidám zbytek zeleniny a nechám ještě cca 2 min restovat  zaliji dle potřeby připraveným vývarem, tak aby byla zelenina potopená a vařím do změknutí. Odstavím z plotny a rozmixuji ponorným mixérem zaliji smetanou a dochutím solí, pepřem, kurkumou a pro milovníky pikantnějších verzí jako jsem já i chilli. Vrátím na plotnu promíchám a nechám ještě chvíli probublávat. Servíruji v hlubokém talíři posypané oříšky či semínky fantazii se meze nekladou ( přítel má nejraději s pistáciemi já s mamkou zase milujeme slunečnicová či dýňová semínka, na závěr přidám lžíci zakysané smetany a je to .

přeji dobrou chuť

 

 

15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
Dýně hokaido
1 ks
Máslo
60 g
Sůl, pepř, kurkuma, chilli
1 špetka
Zeleninový bujón
1 ks
voda
700 ml
smetana ke šlehání
100 ml
zakysaná smetana
1 lžíce
Mrkev
2 ks
cibule
2 ks
česnek
2 stroužek
semínka či oříšky
1 hrst

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
beata0063
beata0063 16. 7. 2021

skvelá

Odpovědět
Luu2
Luu2 22. 6. 2021

super

Odpovědět
Jasper
Jasper 22. 5. 2021

Tu bych si dala

Odpovědět
MikiVod
MikiVod 30. 3. 2021

mňamka

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
100 231
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.