Dnes si odložím recept na čočkovou polévku. Taky neradi vaříte podle receptu, kde si máte vše zalít vývarem? Ano, neustále mám po ruce vývar, který můžu použít 🙂 jak to řešíte? Já si dělám v podstatě zeleninový vývar při samotném vaření. Jak na to? Přečtěte si můj recept:
Připravte si:
200g čočky
2 mrkve
Cibuli i možno kousek pórku
3 stroužky česneku
Petržel
Kousek celeru
3 brambory
3 kvalitní párečky nebo slaninku
Propláchneme čočku, zalijeme vodou a dáme vařit. Na plátky nakrájené mrkve, petržel, celer a brambory orestujeme a přidáme k čočce. Dále opečeme cibulku s česnekem a pórkem nejlépe na sádle a přidáme k čočce. Vaříme do změknutí. Mezitím nakrájíme párečky na plátky a taktéž opečeme. Až je vše měkké, rozmixujeme tyčovým mixérem, jak to má kdo rád – úplně do hladka, nebo necháme menší kousky. Osolíme, opepříme, můžeme zakápnout troškou octa. Polévku nabereme na talíř na posypeme orestovaným párkem či slaninou.
Dobrou chuť!
Čočková polévka
-
Dýňová polévka podle Verči
Veronika Sedláčková||Bydlení a domácnost
Verča, to jsem já, a že se málokdy držím receptu, to jsem celá já. Dýňovou polévku, kterou zalijete zeleninovým...
-
ZOMMER YUVAL – Velká kniha divoké havěti
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Chceš vědět, čím zastrašuje své nepřátele dikobraz nebo co lapá dlouhým lepkavým jazykem pásovec? Uhodneš, proč má pavián na...
-
Krása rododendronů.
MarcelaKapounová||Bydlení a domácnost
Přirozeně kyselá půda na zahradě skýtá skvělé podmínky pro pěstování jedněch z nejatraktivnějších zahradních keřů, rododendronů. Jejich kožovité, tmavé...
-
Iva Pekárková – Třísky
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Román o lásce s prvky investigativní reportáže podle skutečné události Může být život postižené ženy na vozíku úžasně zábavný...
-
Netřesky – láska na celý život
RadkaKřivánková||Bydlení a domácnost
Nebo takto: Kdo jednou podlehne jejich kráse, nikdy se jí nenabaží. A my u kocoura doma jsme podlehli! Netřesky...
-
Jak bojuji proti rosení oken
NikolaAllal||-, Bydlení a domácnost
Na jaře jsem se nastěhovala do bytu v novostavbě. Po několika letech v téměř sto let starém domě na...
-
Tip na jedlé dárky, které vyrobíte jednoduše doma
NelaVávrová||Bydlení a domácnost, DIY, inspirace, kulinářské tipy
Vánoce jsou za dveřmi a vy stále nemůžete vymyslet, jakými originálními dárky potěšíte své blízké? A co letos vyzkoušet...
-
Jak se starat o šperky? I jeden domácí recept.
KláraBílá||Bydlení a domácnost
Péče o zlaté a stříbrné šperky V prvé řadě doporučujeme si nechat zakoupený šperk nechat porhodiovat. Tuto službu nabízíme a...