Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Smart Dress
Smart Dress
Vloženo 1. 1. 2017
Líbí se mi
30 minut min.
Příprava
30 minut min.
Vaření
2-3 porce
Ingredience
vývar z čočky
cca 1,5-2 l
anglická slanina (vcelku)
150 g
hladká mouka
cca 3 lžíce
mrkev
2 ks
česnek
2 stroužek
majoránka
1 hrst
sůl
1 špetka
pepř
1 špetka

Čočková polévka

Smart Dress
Smart Dress
Vloženo 1. 1. 2017
Líbí se mi
Čočková polévka
30 minut min.
Příprava
30 minut min.
Vaření
2-3 porce
Ingredience
vývar z čočky
cca 1,5-2 l
anglická slanina (vcelku)
150 g
hladká mouka
cca 3 lžíce
mrkev
2 ks
česnek
2 stroužek
majoránka
1 hrst
sůl
1 špetka
pepř
1 špetka

Čočková polévka

Nejen na novoroční stůl se hodí čočková polévka. My ji u nás doma vaříme spíše na podzim a v zimě, ale v zásadě se dá jíst celoročně a je rychle hotová. Je to třeba dobrý tip na rychlou zimní večeři.

 

ČOČKOVÁ POLÉVKA (pro 2-3 osoby)

 

Vývar z čočky + uvařená čočka

150 g anglické slaniny

3 lžíce hladké mouky

2 mrkve

2 stroužky česneku

majoránka

sůl, pepř

 

Nakrájím si na malé kostičky anglickou slaninu a nechám ji pomalu opéct, aby pustila tuk. Když je už docela dost opečená, přidám na malé kostičky nakrájenou mrkev a osmahnu ji. Pak přidám hladkou mouku – udělám jíšku. Když začne zlátnout, zaliju vývarem z čočky. Promíchám metličkou, aby polévka neměla hrudky a nechám provařit. Po chvíli vaření do ní přidám sůl, pepř, prolisovaný česnek a majoránku – docela dost, polévka musí mít chuť. Také nešetřím pepřem. Nakonec do ní zamíchám vařenou čočku – několik vrchovatých lžic, které mi zbyly třeba při přípravě čočkového salátu.

Doporučuji podávat s opečenými krutony z bílého pečiva.

 

Foto: Lucie Pomijová

30 minut min.
Příprava
30 minut min.
Vaření
2-3 porce
Ingredience
vývar z čočky
cca 1,5-2 l
anglická slanina (vcelku)
150 g
hladká mouka
cca 3 lžíce
mrkev
2 ks
česnek
2 stroužek
majoránka
1 hrst
sůl
1 špetka
pepř
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 16. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Duch
Duch 13. 5. 2020

klasika

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 18. 4. 2020

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 10. 4. 2020

paráda také děláme

Odpovědět
Jasper
Jasper 26. 8. 2019

Máme ji moc rádi

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
98 108
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.