Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
Petra Vomelová
Vloženo 30. 10. 2019
Líbí se mi
45 min.
Příprava
. min.
Vaření
4 porce
Ingredience
brambory
600 g
cibule
1 ks
zeleninový vývar
600 ml
smetana ke šlehání
200 ml
máslo
2 lžíce
slanina
4 plátek
sůl
1 špetka
čerstvě mletý pepř
1 špetka
čerstvá pažitka
1 špetka

Bramborový krém

avatar
Petra Vomelová
Vloženo 30. 10. 2019
Líbí se mi
Bramborový krém
45 min.
Příprava
. min.
Vaření
4 porce
Ingredience
brambory
600 g
cibule
1 ks
zeleninový vývar
600 ml
smetana ke šlehání
200 ml
máslo
2 lžíce
slanina
4 plátek
sůl
1 špetka
čerstvě mletý pepř
1 špetka
čerstvá pažitka
1 špetka

Bramborový krém

Polévky a brambory my Češi milujeme. Jak jinak si vysvětlit, že ročně v České republice spotřebujeme průměrně 70 kg brambor na osobu! Že jsme polévkoví, k tomu ani žádná čísla nepotřebujeme. Dáváme si polévky k obědu i večeři. V poslední době jsme si navíc oblíbili krémy, které lze umixovat takřka z jakékoliv zeleniny. Využijte podzimní sklizně a zkuste náš recept na bramborový krém.

Postup:

  1. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené oloupané brambory.
  2. Zalijte vývarem, nechte provařit, dokud brambory nebudou měkké. Tyčovým mixérem rozmixujte dohladka.
  3. Přidejte smetanu a nechte projít varem, poté osolte a opepřete dle chuti.
  4. Servírujte s opečenými plátky slaniny a čerstvou pokrájenou pažitkou.

TIP! V receptu jsme použili Bio Vavřinec BIO Smetanu ke šlehání 30%, která letos získala ocenění Regionální potravina. Zvolit můžete i BOHEMILK trvanlivou smetanu ke šlehání 1 l (BOHEMILK, a.s.) nebo Smetanu ke šlehání od Moravia Lacto a.s., obě mají značku Klasa.

45 min.
Příprava
. min.
Vaření
4 porce
Ingredience
brambory
600 g
cibule
1 ks
zeleninový vývar
600 ml
smetana ke šlehání
200 ml
máslo
2 lžíce
slanina
4 plátek
sůl
1 špetka
čerstvě mletý pepř
1 špetka
čerstvá pažitka
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 18. 1. 2020

Super tip na výbornou polévku

Odpovědět
Kahomar
Kahomar 5. 1. 2020

ta by mi jistě chutnala

Odpovědět
Ovace
Ovace 27. 11. 2019

krémy mám moc rád

Odpovědět
gustawka
gustawka 27. 11. 2019

hned bych si dala

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 26. 11. 2019

dobrota

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
87 790
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.