Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
Petra Vomelová
Vloženo 30. 10. 2019
Líbí se mi
45 min.
Příprava
. min.
Vaření
4 porce
Ingredience
brambory
600 g
cibule
1 ks
zeleninový vývar
600 ml
smetana ke šlehání
200 ml
máslo
2 lžíce
slanina
4 plátek
sůl
1 špetka
čerstvě mletý pepř
1 špetka
čerstvá pažitka
1 špetka

Bramborový krém

avatar
Petra Vomelová
Vloženo 30. 10. 2019
Líbí se mi
Bramborový krém
45 min.
Příprava
. min.
Vaření
4 porce
Ingredience
brambory
600 g
cibule
1 ks
zeleninový vývar
600 ml
smetana ke šlehání
200 ml
máslo
2 lžíce
slanina
4 plátek
sůl
1 špetka
čerstvě mletý pepř
1 špetka
čerstvá pažitka
1 špetka

Bramborový krém

Polévky a brambory my Češi milujeme. Jak jinak si vysvětlit, že ročně v České republice spotřebujeme průměrně 70 kg brambor na osobu! Že jsme polévkoví, k tomu ani žádná čísla nepotřebujeme. Dáváme si polévky k obědu i večeři. V poslední době jsme si navíc oblíbili krémy, které lze umixovat takřka z jakékoliv zeleniny. Využijte podzimní sklizně a zkuste náš recept na bramborový krém.

Postup:

  1. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené oloupané brambory.
  2. Zalijte vývarem, nechte provařit, dokud brambory nebudou měkké. Tyčovým mixérem rozmixujte dohladka.
  3. Přidejte smetanu a nechte projít varem, poté osolte a opepřete dle chuti.
  4. Servírujte s opečenými plátky slaniny a čerstvou pokrájenou pažitkou.

TIP! V receptu jsme použili Bio Vavřinec BIO Smetanu ke šlehání 30%, která letos získala ocenění Regionální potravina. Zvolit můžete i BOHEMILK trvanlivou smetanu ke šlehání 1 l (BOHEMILK, a.s.) nebo Smetanu ke šlehání od Moravia Lacto a.s., obě mají značku Klasa.

45 min.
Příprava
. min.
Vaření
4 porce
Ingredience
brambory
600 g
cibule
1 ks
zeleninový vývar
600 ml
smetana ke šlehání
200 ml
máslo
2 lžíce
slanina
4 plátek
sůl
1 špetka
čerstvě mletý pepř
1 špetka
čerstvá pažitka
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
koudynka
koudynka 5. 11. 2019

Krémové polévky rodina miluje...určitě vyzkouším...

Odpovědět
lemur
lemur 5. 11. 2019

Vypadá lákavě.

Odpovědět
MajkaM
MajkaM 4. 11. 2019

vyzerá skvelo

Odpovědět
beata0063
beata0063 4. 11. 2019

Mňam, takéto recepty mi veľmi chutia! Tento krém vypadá super!

Odpovědět
Majina
Majina 4. 11. 2019

zaujímavý zemiakový krém.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

2 922
testovaných produktů
86 034
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení
a

Chci odebírat novinky na svůj email.