
Batáty ostrouháme a nakrájme na malé kousky, jako brambory.
Dáme vařit společně s česnekem, když změknou, rozmixujeme. Zalejeme smetanou, či šlehačkou, nastrouháme trochu muškátového oříšku, dáme lžíci parmezánu, cukr, sůl - dle chuti.
Nedávám do batát příliš mnoho vody, aby hezky zhoustla, po rozmichování.
V talíři dozobím nočkem z gervais, bazalkou a kapkou olivového oleje - nebo jen pestem a nočkem.
Místo, kde můžeš psát a diskutovat
super
Pěkný recept
Zaujímavý recept
vyzkouším
Krémové polévky miluju