Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

madlenka
madlenka
Vloženo 6. 10. 2019
Líbí se mi
15 minut min.
Příprava
vaření min.
Vaření
dost porcí
Ingredience
rýmovník - listy
40-50 ks
voda
1 l
pomeranč
1 ks
citron
1 ks
cukr
1 kg

Sirup z rýmovníku

madlenka
madlenka
Vloženo 6. 10. 2019
Líbí se mi
Sirup z rýmovníku
15 minut min.
Příprava
vaření min.
Vaření
dost porcí
Ingredience
rýmovník - listy
40-50 ks
voda
1 l
pomeranč
1 ks
citron
1 ks
cukr
1 kg

Sirup z rýmovníku

  1. Listy rýmovníku omyjte a vložte do hrnce. Pomeranč oloupejte a nakrájejte na kolečka, z citronu okrájejte kůru a také nakrájejte na kolečka (pokud je citron v bio kvalitě bez chemického ošetření, můžeme ho nakrájet i s kůrou).
  2. Oba citrusy vložte k listům do hrnce.
  3. Směs v hrnci přelijte vřelou vodou, přiklopte poklicí a nechte 48 hodin stát při pokojové teplotě.
  4. Po 2 dnech směs přes plátýnko přeceďte a pořádně vymačkejte (tak aby se do nálevu dostala i citrusová šťáva).
  5. Do nálevu nasypte všechen cukr a postavte na plotnu. Za občasného promíchání přiveďte k varu a pak ztlumte, aby se směs nevařila příšliš prudce, ale spíš jen stoupaly bublinky ode dna.
  6. Vařte asi 1 hodinu, dokud směs není zredukovaná asi o třetinu – v tuto chvíli by měla i zhoustnout do podoby sirupu.
  7. Ještě horký sirup slijte do vysterilizovaných lahví, uzavřete a skladujte v chladu
15 minut min.
Příprava
vaření min.
Vaření
dost porcí
Ingredience
rýmovník - listy
40-50 ks
voda
1 l
pomeranč
1 ks
citron
1 ks
cukr
1 kg

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 18. 1. 2020

Skvělý pomocník

Odpovědět
Luu2
Luu2 20. 11. 2019

Rýmovník mám doma, vyzkouším

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
87 791
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.