Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Dita
Dita
Vloženo 29. 9. 2013
Líbí se mi
45 minut min.
Příprava
30 minut min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
Ovoce (švěstky, maliny, jahody, rybíz, špendlíky, hrušky....)
2 kg
Citrón, limetka
1 kg
Cukr krystal
1,2 kg
Hřebíček
6 ks
Skořice mletá
2 lžička
Rum
200 ml

Pečený ovocný čaj

Dita
Dita
Vloženo 29. 9. 2013
Líbí se mi
Pečený ovocný čaj
45 minut min.
Příprava
30 minut min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
Ovoce (švěstky, maliny, jahody, rybíz, špendlíky, hrušky....)
2 kg
Citrón, limetka
1 kg
Cukr krystal
1,2 kg
Hřebíček
6 ks
Skořice mletá
2 lžička
Rum
200 ml

Pečený ovocný čaj

Pokud máte spoustu ovoce ze zahrádky a nevíte, jak zpracovat, tak tady rychlý a zdravý tip od Dity!

Vynikající nápoj pro nadcházející chladné dny. Taky je to úžasná možnost, jak zpracovat úrodu ovoce či si pročistit mrazák či špajz od přebytečného ovoce. Na jednu várku totiž potřebujete 2 kg ovoce, které může být čerstvé, mražené či kompotované. Volba je na vás.

Jako základ jsem použila švestky, které jsem dostala od sousedů  a k nim přidala jahody, maliny, špendlíky a rybíz z mrazáku a kompotované loňské hrušky a broskve. Použijte hlubší pekáč či kastról, směs má tendenci v troubě bublat a mohli byste si zbytečně přidělat práci ve formě přepálených zbytků, které přetečou (už se mi taky přihodilo).

Do směsi přidáte cukr, polovinu množství jsem nahradila medem, rum (pokud čaj připravujete pro děti, tak můžete vynechat), koření, oloupanou limetku a citrón zbavený jadérek a nakrájené na plátky. Vše řádně promíchejte a dejte péct do trouby na 220 C na 45 minut.

V průběhu pečení sem tam promíchejte, aby se ovoce na vrchu nespálilo (pečeme odkryté). Hotovou směs naléváme do zavařovacích sklenic propařených horkou vodou. Sklenice pouze zašroubujeme a otočíme na 5 minut víčkem dolů a je hotovo.

Příprava čaje: do hrnečku dáme zhruba 3 lžičky hotové směsi a zalijeme horkou vodou. Dospěláci si čaj mohou vylepšit přidáním nějakého alkoholu .

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 24. 8. 2019

K zimě prostě patří třeba i s kapkou alkoholu

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 10. 8. 2018

vyskúšam

Odpovědět
avatar
Iva Glauben 24. 2. 2017

super nápad, ovocný čaj po celý rok

Odpovědět
Simona60
Simona60 24. 2. 2017

také dělám,je to osvěžující,zdravé,hlavně v zimním období,kdy není tolik ovoce a zeleniny na zahrádce

Odpovědět
Suzi80
Suzi80 24. 2. 2017

Zkusím

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
85 202
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.