Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

madlenka
madlenka
Vloženo 22. 3. 2019
Líbí se mi
30 minut min.
Příprava
vaření min.
Vaření
asi 1,5 l porcí
Ingredience
fialky
3-4 hrst
voda - převařená a vlažná
1 l
kyselina citronová
10 g
cukr krystal
1 kg

Fialkový sirup

madlenka
madlenka
Vloženo 22. 3. 2019
Líbí se mi
Fialkový sirup
30 minut min.
Příprava
vaření min.
Vaření
asi 1,5 l porcí
Ingredience
fialky
3-4 hrst
voda - převařená a vlažná
1 l
kyselina citronová
10 g
cukr krystal
1 kg

Fialkový sirup

Tak a je to tady, fialky kvetou a je čas na jejich zpracování! Takže mám pro vás skvělý tip na fialkový sirup (šťávu). FIALKOVÝ SIRUP má blahodárné účinky proti kašli, bolestem hlavy a neklidnému spánku.

Květy fialky vložíme do hrnce či velké zavařovací sklenice a zalijeme je jedním litrem převařené vychladlé vody. Nádobu uzavřeme a na temném místě necháme fialky 24 hodin vylouhovat. Roztok v této fázi nevoní nijak hezky, ale žádný strach, varem se to změní. Po vylouhování vymačkáme tekutinu přes plátýnko do hrnce (již je vidět jemná modrá barva), přidáme cukr a přivedeme k varu. Vaříme  dokud se cukr nerozpustí a pak ještě asi 20 minut.
Ke konci přidáme kvůli konzervaci špetku kyseliny citrónové. Přidáním citrónu nebo kyseliny citrónové se barva okamžitě mění z modré na červenou. Pak už jen sirup plníme do láhví s uzávěry. Když ho zalijeme vodou, můžeme si udělat výbornou osvěžující šťávu.

 

Z výše uvedeného receptu jsem uvařila 1,5 l sirupu.

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
MajkaM
MajkaM 16. 10. 2019

vyzerá veľmi dobre

Odpovědět
Jasper
Jasper 28. 5. 2019

Tohle vůbec neznám

Odpovědět
janinkad
janinkad 26. 3. 2019

tak vzhůru na fialky..bezva tip..neznala jsem

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 24. 3. 2019

dobrota, dostala jsem jednou od Slávinky a moc nám chutnal

Odpovědět
sipeji
sipeji 23. 3. 2019

také ho vařím, jen čekám až mi rozkvete místo kam na fialky chodívám

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

2 922
testovaných produktů
85 591
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.