Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 16. 2. 2021
Líbí se mi
hodiny min.
Příprava
60 - 90 min.
Vaření
xxx porcí
Ingredience
čerstvé jitrocelové lístky
2,5 kg
voda
1,5 l
med
200 g
cukr
1 kg

BEZKAŠEL - jitrocelový sirup

hudlenka
hudlenka
Vloženo 16. 2. 2021
Líbí se mi
BEZKAŠEL - jitrocelový sirup
hodiny min.
Příprava
60 - 90 min.
Vaření
xxx porcí
Ingredience
čerstvé jitrocelové lístky
2,5 kg
voda
1,5 l
med
200 g
cukr
1 kg

BEZKAŠEL - jitrocelový sirup

Milé ženy, vím, že zrovna nyní není správný čas na sběr jitrocele,

ale ten čas tu bude, co by dup.

A uvařit dětem jitrocelový sirup je skvělá věc, která jim hodně pomůže.

Dá se sice koupit v lékárně, ale domácí je domácí a musím říci, že vydržel dlouho.

Mmch. připomněla mi to dnes MagdalénaOhnivá žena,

proto jsem recept našla a podělím se s Vámi.

 

 

Začátkem léta vyžeňte celou rodinu, děti i babičky, protože to nasbírat,

je docela umění, na louku plnou čerstvého jitrocele.

Každému dejte papírový pytel nebo látkovou tašku, aby se lístky nezapařily.

My jsme to v 6. ti lidech sbírali celé odpoledne.

Postup:

Lístky umyjte v cedníku a dejte je vařit do vody, tak dlouho, než tekutina zhnědne.

Poté si tuto svařenou směs nechte vychladnout.

Pak ji přelijte přes plátýnko do jiného hrnce a ještě pořádně vymačkejte šťávu z listů

jitrocele. Podle chuti přislaďte cukrem (možno dát až 1 kg !).

Vařte pomalu do sirupového stavu, což může být hodina až hodina a půl.

Je nutné budoucí sirup často míchat.

Ke konci přidejte med, tekutina ještě více ztmavne a zhoustne.

Hustotu sirupu vyzkoušíme kapkou na studeném talířku. 

Poté přeléváme opatrně, abychom se nespálili, sirup do čistých a vyvařených,

horkých skleniček, otočíme dnem vzhůru a necháme zatáhnout.

Uklízíme druhý den, když jsou sirupy dobře vychlazené.

Sirupy mi doma vydržely na tři zimy, pořád byly dobré a stále pomáhaly při kašli.

Nejen dětem, ale i nám, dospělým.

Hudlenka

hodiny min.
Příprava
60 - 90 min.
Vaření
xxx porcí
Ingredience
čerstvé jitrocelové lístky
2,5 kg
voda
1,5 l
med
200 g
cukr
1 kg

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
dasenaK
dasenaK 15. 7. 2021

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 13. 5. 2021

Odpovědět
dasenaK
dasenaK 13. 5. 2021

musím ho zkusit

Odpovědět
sun2
sun2 27. 2. 2021

Miluji jitrocelový sirup. A pomáhá mi lépe než léky. Někdy si ho dávám do sklenice s vodou místo šťávy, pak to není tak sladké.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 27. 2. 2021

tak jistě, dá se použít více způsoby. Já si hlavně pamatuji, že dětem chutnal a navíc pomáhal.

hudlenka
hudlenka 17. 2. 2021

je to tak, je hodně sladký, ale pokud léčí kašel a chutná dětem, není co řešit. Dávají se 3x denně 1 lžička

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
102 404
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.