Bazový sirup
Prevaríme vodu a necháme vychladnúť. Prisypeme kyselinu citrónovú, namočíme kvety a necháme asi 24 hodín lúhovať. Precedíme cez plátno, dáme zohrievať a vmiešame cukor do rozpustenia, pridáme aj šťavu z polovice citróna. Zohrejeme asi na 80 stupňov, ochutnáme, príp. prisypeme ešte kyselinu citrónovú, horúce naplníme do pohárov, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.
Z 1 dávky vyjdú asi 4 7-dcl poháre od medu. Vždy preto robím z 2-3 dávok. 40ks - kvetov bazy2l - vody1-2ks - kyseliny citrónovej1-2lžíce - citrónová šťava1,5kg - kryštálového cukrupříprava - 10 +24 hod.vaření - cca 15
