Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
Julie S.
Vloženo 24. 10. 2021
Líbí se mi
5 min.
Příprava
20 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
Kuřecí prsa, nakrájená na kousky
600 g
Cibule, nakrájená na jemno
40 g
Čerstvý zázvor, nakrájený nadrobno
10 g
Česnek, nakrájený nadrobno
15 g
Thajské žluté kari koření
1 lžíce
Dýňové koření
1 lžička
Dýně, upravená na pyré
150 g
Plechovka kokosového mléka (nedoslazovaného)
1 ks
Zelená paprika, nakrájená na proužky
200 g
Malé růžičky brokolice
500 g
Šťáva z limety
20 g
Sůl a pepř
Řepkový olej
Konjaková bezsacharidová rýže
1 ks
Pár lístků koriandru na ozdobu

Dýňové kuřecí kari

avatar
Julie S.
Vloženo 24. 10. 2021
Líbí se mi
Dýňové kuřecí kari
5 min.
Příprava
20 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
Kuřecí prsa, nakrájená na kousky
600 g
Cibule, nakrájená na jemno
40 g
Čerstvý zázvor, nakrájený nadrobno
10 g
Česnek, nakrájený nadrobno
15 g
Thajské žluté kari koření
1 lžíce
Dýňové koření
1 lžička
Dýně, upravená na pyré
150 g
Plechovka kokosového mléka (nedoslazovaného)
1 ks
Zelená paprika, nakrájená na proužky
200 g
Malé růžičky brokolice
500 g
Šťáva z limety
20 g
Sůl a pepř
Řepkový olej
Konjaková bezsacharidová rýže
1 ks
Pár lístků koriandru na ozdobu

Dýňové kuřecí kari

Mysleli jste si, že když držíte dietu, nemůžete do svého jídelníčku zařadit dýni? Omyl! Dýně má v ketonové dietě rozhodně své místo. 

Thajská kuchyně je plná chutí a vůní. Připravte si autentické kari v keto stylu plné čerstvé zeleniny a křehkého kuřete v krémové dýňové omáčce. Recept je určen pro 2. fázi KetoMix diety. Na 1 porci vyčerpáte 6,5 g sacharidů z denního limitu zeleniny. 

 

Co budete potřebovat (na 6 porcí): 

  • 600 g kuřecích prsou, nakrájených na kousky,

  • 40 g cibule, nakrájené najemno,

  • 10 g čerstvého zázvoru, nakrájeného nadrobno,

  • 15 g česneku, nakrájeného nadrobno,

  • 1 lžíce thajského žlutého kari koření,

  • 1 lžička dýňového koření,

  • 150 g dýně, upravené na pyré,

  • 1 plechovka kokosového mléka (nedoslazovaného),

  • 200 g zelené papriky, nakrájené na proužky,

  • 500 g malých růžiček brokolice,

  • 20 g šťávy z 1 limety,

  • sůl a pepř podle chuti,

  • řepkový olej,

  • konjaková bezsacharidová rýže

  • pár lístků koriandru na ozdobu.

 

Postup

Na lžíci řepkového oleje opečte v hlubší pánvi dozlatova kousky kuřete. Vyndejte na talíř a dejte stranou. Do pánve přidejte další lžíci řepkového oleje, cibuli, zázvor a česnek. Chvíli smažte. Pak posypte dýňovým a kari kořením. Nechte rozvonět. Přidejte dýňové pyré a kokosové mléko, promíchejte, osolte, opepřete a za občasného míchání povařte asi 15 minut. Pak vložte kuřecí kousky, papriku, brokolici a limetkovou šťávu. Zamíchejte a pod pokličkou na mírné teplotě vařte další 3 až 4 minuty. Zelenina by měla zůstat stále křupavá. Podávejte s bezsacharidovou konjakovou rýží. Ozdobit můžete několika lístky koriandru. Uchovávejte v lednici maximálně 4 dny. Nebo zamrazte a spotřebujte do 2 měsíců. 

 

Všechny uvedené recepty můžete zařadit i do klasického jídelníčku. Jídla jsou s minimem sacharidů a jsou tak ideální v rámci zdravého životního stylu.

 

5 min.
Příprava
20 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
Kuřecí prsa, nakrájená na kousky
600 g
Cibule, nakrájená na jemno
40 g
Čerstvý zázvor, nakrájený nadrobno
10 g
Česnek, nakrájený nadrobno
15 g
Thajské žluté kari koření
1 lžíce
Dýňové koření
1 lžička
Dýně, upravená na pyré
150 g
Plechovka kokosového mléka (nedoslazovaného)
1 ks
Zelená paprika, nakrájená na proužky
200 g
Malé růžičky brokolice
500 g
Šťáva z limety
20 g
Sůl a pepř
Řepkový olej
Konjaková bezsacharidová rýže
1 ks
Pár lístků koriandru na ozdobu

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
MikiVod
MikiVod 14. 11. 2021

vypadá to moc dobře

Odpovědět
kokoška pastuší tobolka

No, kdyby to nebylo v té keto dietě, tak znám mnohem jednodušší a super chutnou verzi

Odpovědět
Glady
Glady 7. 11. 2021

skvělá kombinace

Odpovědět
Veronika5
Veronika5 1. 11. 2021

Tak dýňové koření doma nemám, ale jednotlivé druhy ano, tak vyzkouším.

Odpovědět
lemur
lemur 29. 10. 2021

Určitě moc dobré.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
102 491
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.