Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Tamara
Tamara
Vloženo 6. 1. 2021
Líbí se mi
30 min.
Příprava
15 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
zelí
1 ks
mouka
1 dkg
strouhanka
1 hrnek

Zelné řízky

Tamara
Tamara
Vloženo 6. 1. 2021
Líbí se mi
Zelné řízky
30 min.
Příprava
15 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
zelí
1 ks
mouka
1 dkg
strouhanka
1 hrnek

Zelné řízky

Je to sice piplačka (alespoň pro mě), ale výsledek stojí za tu námahu.

Hlávku zelí rozdělíme na jednotlivé listy, odkrojíme pevné části - košťály. Povaříme. Lepší je osolená voda, ale nemusí být. Scedíme, necháme okapat a vychladnout.  

A teď přichází ta nejhorší část - udělat z listů řízky. Listy poskládám, aby byl řízek tak cca 1 cm silný, okraje sklepnu paličkou na maso. Vysuším utěrkou nebo papírovou verzí utěrky. Osolím (podle chuti).

Obaluji v trojobalu a smažím. 

Je to neskutečná dobrota. K tomuto receptu mě kdysi dávno přivedla Hanka Zagorová, ale už je to let. Pracnost se určitě vyplatí.

Sestra dodnes listy prokládá šunkou. Podle chuti každého.

Příloha - brambory, batáty. Nebo jen tak. Se salátem to mám nejraději. 

Dobrou chuť.

30 min.
Příprava
15 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
zelí
1 ks
mouka
1 dkg
strouhanka
1 hrnek

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
konatovka
konatovka 13. 1. 2021

To bude výborně chutnat.

Odpovědět
Tamara
Tamara 14. 1. 2021

Chutná !!!!

cibulinecka
cibulinecka 11. 1. 2021

Dnes jsem koupila zelí,tak jdu tvořit

Odpovědět
Tamara
Tamara 11. 1. 2021

Dejte vědět, jestli Vám chutnalo.

cibulinecka
cibulinecka 10. 1. 2021

Určitě stojí za vyzkoušení .Zelí můžeme u nás v jakékoliv podobě.

Odpovědět
Tamara
Tamara 11. 1. 2021

My taky, zkuste Ať chutná

Li
Li 7. 1. 2021

super

Odpovědět
Tamara
Tamara 11. 1. 2021

hudlenka
hudlenka 6. 1. 2021

máme ještě zelí, půl hlávky, tak možná zkusíme na papíru upéct v troubě...., díky

Odpovědět
Tamara
Tamara 11. 1. 2021

Už to nějak dopadlo?

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
93 806
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.