Zapekaná ružičková kapusta so zeleninou

Dnes som si pre Vás pripravila krásny farebný, chutný a zdravý recept na večeru bez mäsa...

Tip pre mäsožravcov... môžete podávať s grilovaným kuracím mäskom 

Ružičkový kel, nakrájanú fazuľku a brokolicu uvaríme v slanej vode a dáme zahriať rúru na 200°C.

Nasekanú cibuľku opražíme na oleji a nastrúhame mrkvu s kalerábom.

Uvarenú zeleninu zmiešame s nastrúhanou mrkvou a kalerábom, pridáme opraženú cibuľku, soľ a korenie.

Všetko vložíme do zapekacej misy, zarovnáme a v hrnčeku rozmiešame 2 vajíčka s mliekom.

Zmes polejeme rovnomerne na celú zeleninku, tak aby vsiakla a dáme piecť do rúry na polhodinu.

Prajem dobrú chuť!