Zapečený květák s mletým masem

Do mletého masa přidáme sůl, pepř a česnek, promícháme a dáme do pekáčku. Oblanžírovaný květák rozdělíme na růžičky a rozklademe na celou plochu masa, posypeme provensálským kořením (může se nahradit i jiným), zalijeme rozkvedlanými vejci. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme cca 40 minut při 180-200 °C, podle typu trouby. Po vypnutí posypeme sýrem a nechám ješte malou chvilku v troubě, sýr se dobře roztaje.

Podáváme s bramborem a také je to výborné studené. Já si tento pokrm dělám více s brokolicí, ale výborné je to i cuketou a dá se to v pekáčku i kombinovat.