Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Veruuu
Veruuu
Vloženo 4. 8. 2016
Líbí se mi
90 min.
Příprava
80 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Kuřecí stehýnka
2 ks
Máslo
50-100 g
Koření dle chuti
libovolné ks

Vypečená stehýnka podle mé kamarádky Elišky

Veruuu
Veruuu
Vloženo 4. 8. 2016
Líbí se mi
Vypečená stehýnka podle mé kamarádky Elišky
90 min.
Příprava
80 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Kuřecí stehýnka
2 ks
Máslo
50-100 g
Koření dle chuti
libovolné ks

Vypečená stehýnka podle mé kamarádky Elišky

Každý doma peče kuře,nebo stehna... recept přidávám jen pro styl ,jakým se to připravuje.. Poradila mi to kamarádka a dnes jsem prvně vyzkoušela.Dlouho jsem bojovala s tím,že jsem chtěla opravdu křupavou kůžičku a nebylo to ono... dnes jsem se přesvědčila,že to lze i doma v troubě.. 

K postupu- Základem je naříznout kůžičku a nacpat pod ní máslo- nebojte se toho a nešetřete.. pěkně si prstem uvolněte kůži od masa a cpěte ,co se tam vejde (je nafoceno)

Stehýnka okořeňte podle zvyku,jak to máte rádi.. já dávám pokaždé něco jiného.. někdy potírám marinádou (chilli,olej,česnek- někdy přidám i med) jindy prostě posypu kořením- grilovací , sušený česnek,drcený kmín,pepř,sůl 

Okořeněná stehýnka položte na rošt v troubě.. na dno trouby vložte pekáček s vodou (foto) 

Pečte 60-80 minut ( ze začátku jsem dala vyšší stupně 200°C a pak jsem pomalinku dopékala)

Po upečení pekáček s vodou a okapanou šťávou slijeme do hrnce- hrnec rozehřejeme a šťávu zredukujeme - vaříme,dokud se neodpaří voda a nzůstane šťáva (výpek ) malink omůžete ještě výpek dosolit a použít na brambory  

Kamaráda tak peče celé kuře- jednou to také vyzkouším Kůžička byla opravdu křupavá

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 24. 8. 2019

Také jsme už zkouseli

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 18. 8. 2018

mňam

Odpovědět
Tamara
Tamara 5. 8. 2016

úžasná klasika

Odpovědět
Glady
Glady 5. 8. 2016

super

Odpovědět
sipeji
sipeji 5. 8. 2016

určitě vyzkouším

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
85 168
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.