Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Veruuu
Veruuu
Vloženo 4. 8. 2016
Líbí se mi
90 min.
Příprava
80 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Kuřecí stehýnka
2 ks
Máslo
50-100 g
Koření dle chuti
libovolné ks

Vypečená stehýnka podle mé kamarádky Elišky

Veruuu
Veruuu
Vloženo 4. 8. 2016
Líbí se mi
Vypečená stehýnka podle mé kamarádky Elišky
90 min.
Příprava
80 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Kuřecí stehýnka
2 ks
Máslo
50-100 g
Koření dle chuti
libovolné ks

Vypečená stehýnka podle mé kamarádky Elišky

Každý doma peče kuře,nebo stehna... recept přidávám jen pro styl ,jakým se to připravuje.. Poradila mi to kamarádka a dnes jsem prvně vyzkoušela.Dlouho jsem bojovala s tím,že jsem chtěla opravdu křupavou kůžičku a nebylo to ono... dnes jsem se přesvědčila,že to lze i doma v troubě.. 

K postupu- Základem je naříznout kůžičku a nacpat pod ní máslo- nebojte se toho a nešetřete.. pěkně si prstem uvolněte kůži od masa a cpěte ,co se tam vejde (je nafoceno)

Stehýnka okořeňte podle zvyku,jak to máte rádi.. já dávám pokaždé něco jiného.. někdy potírám marinádou (chilli,olej,česnek- někdy přidám i med) jindy prostě posypu kořením- grilovací , sušený česnek,drcený kmín,pepř,sůl 

Okořeněná stehýnka položte na rošt v troubě.. na dno trouby vložte pekáček s vodou (foto) 

Pečte 60-80 minut ( ze začátku jsem dala vyšší stupně 200°C a pak jsem pomalinku dopékala)

Po upečení pekáček s vodou a okapanou šťávou slijeme do hrnce- hrnec rozehřejeme a šťávu zredukujeme - vaříme,dokud se neodpaří voda a nzůstane šťáva (výpek ) malink omůžete ještě výpek dosolit a použít na brambory  

Kamaráda tak peče celé kuře- jednou to také vyzkouším Kůžička byla opravdu křupavá

90 min.
Příprava
80 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
Kuřecí stehýnka
2 ks
Máslo
50-100 g
Koření dle chuti
libovolné ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 16. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Duch
Duch 12. 5. 2020

super

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 24. 8. 2019

Také jsme už zkouseli

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 18. 8. 2018

mňam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 385
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.