Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

LaCuketa
LaCuketa
Vloženo 12. 5. 2016
Líbí se mi
30 min.
Příprava
20 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
řepa nahrubo nastrouhaná
500 g ks
cibule
1 ks
čerstvé fazole (může být i z plechu)
300 g
namleté ořechy
2 lžíce
strouhanka
1/2 hrnek
vločky
1/2 hrnek
mletý kmín
1 lžička
uzená sladká papriky
2 lžička
čerstvý tymián
1 špetka
sůl a pepř na dochucení
1 špetka
olej (olivový nebo kokosový)
1 lžička

Výborný burger z řepy nejen pro vegany

LaCuketa
LaCuketa
Vloženo 12. 5. 2016
Líbí se mi
Výborný burger z řepy nejen pro vegany
30 min.
Příprava
20 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
řepa nahrubo nastrouhaná
500 g ks
cibule
1 ks
čerstvé fazole (může být i z plechu)
300 g
namleté ořechy
2 lžíce
strouhanka
1/2 hrnek
vločky
1/2 hrnek
mletý kmín
1 lžička
uzená sladká papriky
2 lžička
čerstvý tymián
1 špetka
sůl a pepř na dochucení
1 špetka
olej (olivový nebo kokosový)
1 lžička

Výborný burger z řepy nejen pro vegany

Burger jedině s mletým masem a řepu od dob školních jídelen ani náhodou. A když jsme ochutnala, zjistila jsem, že jsme vlastně vůbec nic nepochopila. A když mě přešla asi dvouměsíční euforie, kdy jsem si dělala burgery s pečenou řepoukaždý druhý den, stalo se tohle jídlo naším oblíbeným nedělním rodinným obědem.

Jak na to

  1. Nejdříve polovinu vloček zalijeme horkou vodou a odstavíme. Oloupeme si řepu, kterou nastrouháme nahrubo, přidáme jemně rozmixované fazole, vymačkaný česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, nasekané ořechy, čerstvý tymián, přidáme papriku, mletý kmín, dochutíme solí a pepřem. Vše důkladně promícháme.
  2. Vmícháme suché i namočené vločky a přidáme strouhanku, opět vše promícháme. A tvarujeme burgery či karbanátky, záleží na vás 
  3. Burgery nejdříve lehce osmažíme na pánvičce, aby dobře držely tvar. Poté dáme do předehřáté trouby péct na 180°C cca 30 min. (Pokud chcete vynechat smažení a přímo péct, klidně můžete) Mezitím co se nám burgery pečou si připravíme dresink – všechny ingredience smícháte a dochutíme tak jak vám to chutná.
  4. Nezbývá nic jiného než servírovat a pochutnat si.

DRESINK:

  • 1 tofunéza
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 kyselá okurka nastrouhaná najemno
  • trošku kurkumy
  • sůl a pepř na dochucení

K SERVÍROVÁNÍ

  • houska kterou máte rádi
  • čerstvý špenát
  • rukola

VÍCE NETRADIČNÍCH A ZAJÍMAVÝCH RECEPTŮ NAJDETE TADY

30 min.
Příprava
20 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
řepa nahrubo nastrouhaná
500 g ks
cibule
1 ks
čerstvé fazole (může být i z plechu)
300 g
namleté ořechy
2 lžíce
strouhanka
1/2 hrnek
vločky
1/2 hrnek
mletý kmín
1 lžička
uzená sladká papriky
2 lžička
čerstvý tymián
1 špetka
sůl a pepř na dochucení
1 špetka
olej (olivový nebo kokosový)
1 lžička

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
januska28
januska28 29. 10. 2020

zaujimave

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 17. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Duch
Duch 11. 5. 2020

nádhera

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 10. 4. 2020

ochutnala bych

Odpovědět
Luu2
Luu2 23. 11. 2019

super

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
93 781
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.