Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

evionka
evionka
Vloženo 20. 3. 2018
Líbí se mi
40 min.
Příprava
60 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
vepřové kotlety
6 ks
jedlé kaštany
500 g
smetana na vaření
1 dcl
máslo
40 g
česnek
3 stroužek
bobkový list
2 ks
tymián
1 špetka
rozmarýn
1 špetka
majoránka
1 špetka
olivový olej
6 lžíce
sůl
1 špetka
mletý pepř
1 špetka

Vepřové kotlety s kaštanovou omáčkou.

evionka
evionka
Vloženo 20. 3. 2018
Líbí se mi
Vepřové kotlety s kaštanovou omáčkou.
40 min.
Příprava
60 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
vepřové kotlety
6 ks
jedlé kaštany
500 g
smetana na vaření
1 dcl
máslo
40 g
česnek
3 stroužek
bobkový list
2 ks
tymián
1 špetka
rozmarýn
1 špetka
majoránka
1 špetka
olivový olej
6 lžíce
sůl
1 špetka
mletý pepř
1 špetka

Vepřové kotlety s kaštanovou omáčkou.

Nejdříve omyjeme a naklepeme kotlety.

Poté smícháme bobkový list, tymián, rozmarýn a majoránku se čtyřmi lžičkami olivového oleje. Kromě koření tam přidáme i stroužky propasírovaného česneku.

Marinádou potřeme omyté a naklepané maso.

Necháme odležet asi třicet minut.

Mezitím uvaříme jedlé kaštany v horké vodě a to po dobu 40 minut. Tyto kaštany je třeba předtím naříznout.

Uvařené kaštany oloupeme.

Ručním mixérem je rozmixujeme na hustší krém.

Tento kaštanový krém dáme do kastrůllku. Přídáme máslo a smetanu. Zvolna a za stálého míchání vaříme asi deset minut.

Kotlety osmahneme přibližně 5-10 minut z každé strany. Podle chuti je ještě osolíme a opepříme.

Vepřové kotlety přelijeme kaštanovou omáčkou a podáváme.

40 min.
Příprava
60 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
vepřové kotlety
6 ks
jedlé kaštany
500 g
smetana na vaření
1 dcl
máslo
40 g
česnek
3 stroužek
bobkový list
2 ks
tymián
1 špetka
rozmarýn
1 špetka
majoránka
1 špetka
olivový olej
6 lžíce
sůl
1 špetka
mletý pepř
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 3. 9. 2019

Zajímavé. Kaštanová omáčka musí být výborná ještě jsem ji nejedla

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 18. 8. 2018

vyskúšam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 792
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.