Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Pinkie
Pinkie
Vloženo 23. 10. 2019
Líbí se mi
45 min.
Příprava
0 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Vepřová panenka
400 g
Česnek
2 stroužek
Plnotučná hořtice
1 lžíce
Olivový olej (na panenku)
2 lžíce
Červená cibule	
1 ks
Sůl (na panenku)
1 špetka
Zelený pepř
1 špetka
Rozmarýn
1 hrst
Brambory
800 g
Smetana
250 ml
Česnek (na brambory)
2 stroužek
Parmazán
100 g
Máslo
1 lžíce
Sůl (na brambory)
1 špetka

VEPŘOVÁ PANENKA S GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI

Pinkie
Pinkie
Vloženo 23. 10. 2019
Líbí se mi
VEPŘOVÁ PANENKA S GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI
45 min.
Příprava
0 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Vepřová panenka
400 g
Česnek
2 stroužek
Plnotučná hořtice
1 lžíce
Olivový olej (na panenku)
2 lžíce
Červená cibule	
1 ks
Sůl (na panenku)
1 špetka
Zelený pepř
1 špetka
Rozmarýn
1 hrst
Brambory
800 g
Smetana
250 ml
Česnek (na brambory)
2 stroužek
Parmazán
100 g
Máslo
1 lžíce
Sůl (na brambory)
1 špetka

VEPŘOVÁ PANENKA S GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI

Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných blan, potřete ji směsí česneku, hořčice a olivového oleje, osolte a opepřete a dejte na minimálně 30 minut odležet do chladu.

Naloženou panenku opečte na pánvi zprudka ze všech stran, maso přendejte do zapékací mísy a zasypte tence pokrájenou cibulí. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut.

Poté panenku obraťte, přidejte pár snítek rozmarýnu a při­klopené 20 minut dopečte. Vyndejte z trouby, nechte asi 2 minuty stát, teprve pak maso nakrájejte na ten­ké plátky.

Gratinované brambory připravíte následovně. Oloupané, omyté brambory nakrájejte na centimetrové plátky, dejte je do vymazané zapékací mísy, každou vrstvu vždy osolte a pře­lijte zahřátou smetanou s česnekem a posypte parmazánem a při 180 °C pečte asi 30 minut.

45 min.
Příprava
0 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Vepřová panenka
400 g
Česnek
2 stroužek
Plnotučná hořtice
1 lžíce
Olivový olej (na panenku)
2 lžíce
Červená cibule	
1 ks
Sůl (na panenku)
1 špetka
Zelený pepř
1 špetka
Rozmarýn
1 hrst
Brambory
800 g
Smetana
250 ml
Česnek (na brambory)
2 stroužek
Parmazán
100 g
Máslo
1 lžíce
Sůl (na brambory)
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Klárii.nka
Klárii.nka 26. 5. 2020

Super

Odpovědět
Duch
Duch 19. 5. 2020

Pěkné

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 10. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 21. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
Jasper
Jasper 18. 1. 2020

Tohle jídlo nelze nemilovat

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 969
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.