Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Pinkie
Pinkie
Vloženo 23. 10. 2019
Líbí se mi
45 min.
Příprava
0 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Vepřová panenka
400 g
Česnek
2 stroužek
Plnotučná hořtice
1 lžíce
Olivový olej (na panenku)
2 lžíce
Červená cibule	
1 ks
Sůl (na panenku)
1 špetka
Zelený pepř
1 špetka
Rozmarýn
1 hrst
Brambory
800 g
Smetana
250 ml
Česnek (na brambory)
2 stroužek
Parmazán
100 g
Máslo
1 lžíce
Sůl (na brambory)
1 špetka

VEPŘOVÁ PANENKA S GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI

Pinkie
Pinkie
Vloženo 23. 10. 2019
Líbí se mi
VEPŘOVÁ PANENKA S GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI
45 min.
Příprava
0 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Vepřová panenka
400 g
Česnek
2 stroužek
Plnotučná hořtice
1 lžíce
Olivový olej (na panenku)
2 lžíce
Červená cibule	
1 ks
Sůl (na panenku)
1 špetka
Zelený pepř
1 špetka
Rozmarýn
1 hrst
Brambory
800 g
Smetana
250 ml
Česnek (na brambory)
2 stroužek
Parmazán
100 g
Máslo
1 lžíce
Sůl (na brambory)
1 špetka

VEPŘOVÁ PANENKA S GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI

Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných blan, potřete ji směsí česneku, hořčice a olivového oleje, osolte a opepřete a dejte na minimálně 30 minut odležet do chladu.

Naloženou panenku opečte na pánvi zprudka ze všech stran, maso přendejte do zapékací mísy a zasypte tence pokrájenou cibulí. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut.

Poté panenku obraťte, přidejte pár snítek rozmarýnu a při­klopené 20 minut dopečte. Vyndejte z trouby, nechte asi 2 minuty stát, teprve pak maso nakrájejte na ten­ké plátky.

Gratinované brambory připravíte následovně. Oloupané, omyté brambory nakrájejte na centimetrové plátky, dejte je do vymazané zapékací mísy, každou vrstvu vždy osolte a pře­lijte zahřátou smetanou s česnekem a posypte parmazánem a při 180 °C pečte asi 30 minut.

45 min.
Příprava
0 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Vepřová panenka
400 g
Česnek
2 stroužek
Plnotučná hořtice
1 lžíce
Olivový olej (na panenku)
2 lžíce
Červená cibule	
1 ks
Sůl (na panenku)
1 špetka
Zelený pepř
1 špetka
Rozmarýn
1 hrst
Brambory
800 g
Smetana
250 ml
Česnek (na brambory)
2 stroužek
Parmazán
100 g
Máslo
1 lžíce
Sůl (na brambory)
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 18. 1. 2020

Tohle jídlo nelze nemilovat

Odpovědět
Kahomar
Kahomar 6. 1. 2020

luxus

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 23. 11. 2019

vypadá chutně

Odpovědět
Luu2
Luu2 23. 11. 2019

super

Odpovědět
cibulinecka
cibulinecka 26. 10. 2019

No to bude ňamka

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 657
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.