Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
Dominika Šimonová
Vloženo 7. 3. 2019
Líbí se mi
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
3 porce
Ingredience
vepřová játra
500 g
olivový olej
1 lžíce
červené víno
400 ml
kmín drcený
trochu ks
majoránka
sůl
česnek
1 stroužek
brambory
1/2 kg
mléko
trochu ks
cibule
4 ks
slanina
100 g

Vepřová játra na červeném víně s bramborovou kaší

avatar
Dominika Šimonová
Vloženo 7. 3. 2019
Líbí se mi
Vepřová játra na červeném víně  s bramborovou kaší
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
3 porce
Ingredience
vepřová játra
500 g
olivový olej
1 lžíce
červené víno
400 ml
kmín drcený
trochu ks
majoránka
sůl
česnek
1 stroužek
brambory
1/2 kg
mléko
trochu ks
cibule
4 ks
slanina
100 g

Vepřová játra na červeném víně s bramborovou kaší

 Ze začátku řeknu že tohle je  vlastně omyl, který se povedl. Včera jsem se rozhodla, že uvařím játra s kaší. Původně jsem je chtěla dělat se smaženou cibulkou a sojovou omáčkou ( mám super recept, ale až při vaření jsem zjistila, že mi pár věcí chybí). Tak jsem vymyslela játra ala co dům dá

 

Začala jsem s tím. že jsem si oloupala cibuli a nakrájela ji se slaninou  . Dala na pánev a s olivovým olejem jsem to začala smažit ( sádlo jsem doma bohužel neměla). Když byla cibulka tmava, tak jsem přidala játra a  nechala jsem to ještě nějakou dobu dělat. Přidala jsem  koření a zalila to červeným vínem. Udělala jsem bohužel tu chybu, že jsem sůl dala na začátku vaření, takže mi ty játra trošku "křupaly", takže doporučuji aby jste jí dali až na konec .

Nechála jsem to vařit cca 20 minut a pak jsem to podávala s bramborovou kaší. Je to i pro mě překvapení jak dobré to  bylo v této kombinaci játra- olivový olej - majoranka- slanina- kmín - víno.


Tak ať chutná 

15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
3 porce
Ingredience
vepřová játra
500 g
olivový olej
1 lžíce
červené víno
400 ml
kmín drcený
trochu ks
majoránka
sůl
česnek
1 stroužek
brambory
1/2 kg
mléko
trochu ks
cibule
4 ks
slanina
100 g

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 19. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 11. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 21. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 16. 4. 2020

skvělé

Odpovědět
Jasper
Jasper 28. 5. 2019

super recept. tohle vyzkoušíme

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
93 880
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.