avatar
Kristina|ŽENA s.r.o.
vloženo 18. 3. 2018
Líbí se mi
10 min.
příprava
10 min.
vaření
2 porce
Ingredience
kuřecí játra
500 g
cibule
1 ks
sušená rajčata v oleji
3 lžíce
stroužek česneku
1 ks
olivový olej
2 lžíce
rajský protlak 100%
3 lžíce
červené víno nebo portské
1 dcl

Večeře za 30 korun, co chutná jako foie gras

avatar
Kristina|ŽENA s.r.o.
vloženo 18. 3. 2018
Líbí se mi
Večeře za 30 korun, co chutná jako foie gras
10 min.
příprava
10 min.
vaření
2 porce
Ingredience
kuřecí játra
500 g
cibule
1 ks
sušená rajčata v oleji
3 lžíce
stroužek česneku
1 ks
olivový olej
2 lžíce
rajský protlak 100%
3 lžíce
červené víno nebo portské
1 dcl

Večeře za 30 korun, co chutná jako foie gras

Tento recept vás překvapí. Jeho kouzlo je v dobrém načasování – jakmile játra převaříte, budou tuhá a suchá. 

Nejprve nahrubo pokrájejte cibuli a rozdrťte česnek. Vhoďte vše na rozpálený olej a po pár minutách přidejte posekaná sušená rajčata, za minutku přijdou na řadu játra.

Nijak je nekrájejte - nechte je jak jsou, jen tak z nich neuteče žádná šťáva. Přidejte je na osmaženou cibuli s rajčaty a nechte zhruba 3 minuty smažit po jedné straně, pak je obraťte (každý kus zvlášť), a teď rychle – přidejte rajčatový protlak, opepřete a za minutku zalijte vínem. Plamen máme stále na střední až vysoký stupeň. Víno se postupně vypaří a s protlakem vytvoří úžasnou omáčku. Stačí 1-2 minuty. Pak promíchejte a vypněte. Na závěr hotový pokrm osolte a podávejte s čerstvým chlebem, či bagetkou.

Játra musí být uvnitř růžová a měkoučká. Je to jen o cviku

Dobrou chuť!

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
avatar
Zuzi.773 18. 8. 2018

zaujímavé

odpovědět
avatar
Glady 21. 3. 2018

játra mám ráda

odpovědět
avatar
hudlenka 20. 3. 2018

vypadá to úžasně, mám ráda jatýrka

odpovědět
avatar
evionka 20. 3. 2018

odpovědět
avatar
Klára Hrbáčová 19. 3. 2018

No, že bych dneska vyzkoušela na večeři?

odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
9
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
67 924
registrovaných inspirativních žen
2 887
testovaných produktů
108 807
vložených hodnocení