Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

madlenka
madlenka
Vloženo 8. 1. 2020
Líbí se mi
20 minut min.
Příprava
smažení min.
Vaření
dost porcí
Ingredience
brambory
dle potřeby ks
vejce
2 ks
česnek
6-8 stroužek
cibule
1 ks
tvarůžky
1 ks
zakysaná smetana
200 ml
kmín drcený
dle chuti ks
majoránka
dle chuti ks
citronová šťáva
pár kapek kapka
mouka hrubá
6-7 lžíce
pažitka nebo petržel
dle chuti ks
pepř
dle chuti ks
olej
na smažení ks

Tvarůžáky

madlenka
madlenka
Vloženo 8. 1. 2020
Líbí se mi
Tvarůžáky
20 minut min.
Příprava
smažení min.
Vaření
dost porcí
Ingredience
brambory
dle potřeby ks
vejce
2 ks
česnek
6-8 stroužek
cibule
1 ks
tvarůžky
1 ks
zakysaná smetana
200 ml
kmín drcený
dle chuti ks
majoránka
dle chuti ks
citronová šťáva
pár kapek kapka
mouka hrubá
6-7 lžíce
pažitka nebo petržel
dle chuti ks
pepř
dle chuti ks
olej
na smažení ks

Tvarůžáky

brambory - raději víc
2 vajíčka (žloutky a bílky zvlášť)
6-8 stroužků česneku
1 cibule
1 balení tvarůžků
1 zakysaná smetana (200 ml)
drcený kmín
majoránka
pár kapek citronové šťávy na sníh z bílků
6-7 lžic hrubé mouky
pažitka nebo petrželka
pepř
olej na smažení
sůl (netřeba nebo jen málo, tvarůžky jsou slané dost)

 

 
  1. Brambory nastrouháme na hrubo-větší slzičky, pokud jsou brambory moc vodnaté, vylijeme usazelou tekutinu, přidáme žloutky, pepř, protlačené stroužky česneku, kmín, majoránku, tvarůžky pokrájené na malé kousky, cibuli nakrájenou na jemno, nasekanou pažitku, zalijeme zakysanou smetanou a všechno dobře promícháme. Podle hustoty dáme přiměřené množství hrubé mouky, opět promícháme, nejlepší je rukama.

  2. Z bílků a citronové šťávy ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do těsta, pak už jen opékáme na malém množství oleje z obou stran, jak jsme zvyklí smažit bramboráky.

 

20 minut min.
Příprava
smažení min.
Vaření
dost porcí
Ingredience
brambory
dle potřeby ks
vejce
2 ks
česnek
6-8 stroužek
cibule
1 ks
tvarůžky
1 ks
zakysaná smetana
200 ml
kmín drcený
dle chuti ks
majoránka
dle chuti ks
citronová šťáva
pár kapek kapka
mouka hrubá
6-7 lžíce
pažitka nebo petržel
dle chuti ks
pepř
dle chuti ks
olej
na smažení ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Klárii.nka
Klárii.nka 25. 5. 2020

Super

Odpovědět
Duch
Duch 20. 5. 2020

Pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 9. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 21. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 27. 3. 2020

super

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 521
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.