Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Sagi
Sagi
Vloženo 25. 3. 2018
Líbí se mi
30 min.
Příprava
200 min.
Vaření
x porcí
Ingredience
Vepřové ramínko
1 kg
Malá cibule
1 ks
Česnek
2 stroužek
Zázvor (čerstvý)
1 lžíce
Protlak
2 lžíce
Paprika sladká
1 lžička
Římský kmín
1 lžička
Třtinový cukr
1,5 lžíce
Švestková povidla
1 lžíce
Voda
2 dcl
Olej
4 lžíce
sůl a pepř
na dochucení ks

Recept na trhané vepřové maso

Sagi
Sagi
Vloženo 25. 3. 2018
Líbí se mi
Recept na trhané vepřové maso
30 min.
Příprava
200 min.
Vaření
x porcí
Ingredience
Vepřové ramínko
1 kg
Malá cibule
1 ks
Česnek
2 stroužek
Zázvor (čerstvý)
1 lžíce
Protlak
2 lžíce
Paprika sladká
1 lžička
Římský kmín
1 lžička
Třtinový cukr
1,5 lžíce
Švestková povidla
1 lžíce
Voda
2 dcl
Olej
4 lžíce
sůl a pepř
na dochucení ks

Recept na trhané vepřové maso

BBQ omáčka

Na oleji necháme zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli. Poté přidáme na plátky nakrájený česnek a zázvor a přibližně minutu orestujeme. Přidáme papriku, kmín, protlak a povidla. Restujeme na mírném plameni a dáme pozor, aby se směs nepřipálila. Přidáme vodu a cukr a mícháme do zhoustnutí. Oslolíme a opepříme, přídadne přidáme koření dle chutě

Maso

Do masa nařežeme mřížky, posolíme a potřeme ho 2/3 omáčky. Dáme ho péct pod alobalem na 2,5 hodiny na 140°C. Odkryjeme alobal a necháme ještě hodinu péct na 160°C.

Jak podávat?

Maso natrháme, nejlépe to jde dvěmi vidličkami. Já osobně dělám sendvič do kterého dáme maso, salát, ředkvičky, medovou hořčici, omáčku a přidáme čedar. Dá se podávat i s bramborem, nebo i jako tortillu se salátkem, prostě podle chuti

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 10. 9. 2019

Tohle je vynikající. Musím ho zkusit udělat doma

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 8. 8. 2018

mňamka skúsim

Odpovědět
TerezaZlin
TerezaZlin 25. 3. 2018

Sbíhají se mi sliny zkusím

Odpovědět
avatar
Zdeňa Slimáčková 24. 3. 2018

Tohle milujeme

Odpovědět
Tereza N.
Tereza N. 24. 3. 2018

Do sandwichu davam sweet chilli omáčku a obcas domácí majonézu ...

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
85 201
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.