Rychlý tofu guláš, na kterém si pochutnáte

Na tomto guláši si pochutnají vegetariáni i milovníci masa. Koření přizpůsobte své chuti a podávat můžete i domácí pečivo.

Cibuli orestujeme na másle s kurkumou, přidáme na kousky nakrájené papriky, tofu a brambory. Ochutíme mletou paprikou, solí, kmínem a pepřem.

Vaříme doměkka cca 20 minut. Pak část brambor rozmixujeme, čímž guláš zahustíme ručním mixérem, přidáme rozdrcený česnek a majoránku.

Podáváme s celozrnným pečivem.