Těstoviny s cuketou a sušenými rajčaty

Vytisknout recept
Těstoviny dáme uvařit dle návodu na obalu. Já měla tentokrát nějaké semolinové italské z Lidlu.
Na pánvičku dáme na co nejmenší kostičky pokrájenou cibuli, přidáme trošku oleje a cibulku restujeme. Oloupeme a opět na co nejmenší kostičky nakrájíme špekáčky, které následně přidáme k cibulce a za občasného promíchání smažíme.
Mezitím si očistíme cuketu, zbavíme jí mechovitého vnitřku, slupku nechávám. A opět nakrájíme na co nejdrobnější kousky. Postupně přidáváme na pánev, lehce osolíme a dusíme do změknutí. Když je cuketa skoro hotová, přidala jsem skleničku sušených, zauzených rajčat a asi lžíci pálivé chilli omáčky. Vše jsem promíchala.
A nakonec tedy smícháme s uvařenými těstovinami. Při servírování podáváme s troškou strouhaného výrazného sýru. Já použila Čedar.
1ks - Těstoviny 500g
1ks - cuketa střední
1ks - cibule střední
1ks - sušená rajčata (malá sklenička)
2ks - špekáčky chilli
ks - olej trošku pod cibuli
ks - sůl, pálivá chilli omáčka na dochucení
příprava - 20
vaření - 25
Kategorie Hlavní jídlo
Uvařila Jaroslava Korpášová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account