Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kahomar
Kahomar
Vloženo 16. 9. 2020
Líbí se mi
30 min.
Příprava
10 min.
Vaření
4-5 porce
Ingredience
tvaroh ve vaničce 250g
2 ks
vejce celá
2 ks
mléko
1 - 1,5 dcl
sůl
1-2 špetka
hladká mouka (obyčejná či špaldová) - dle potřeby
švestky dle počtu knedlíků cca
25 ks
moučkový cukr, mák a rozpuštěné máslo na konečnou úpravu

Švestkové knedlíky z tvarohového těsta sypané mákem

Kahomar
Kahomar
Vloženo 16. 9. 2020
Líbí se mi
Švestkové knedlíky z tvarohového těsta sypané mákem
30 min.
Příprava
10 min.
Vaření
4-5 porce
Ingredience
tvaroh ve vaničce 250g
2 ks
vejce celá
2 ks
mléko
1 - 1,5 dcl
sůl
1-2 špetka
hladká mouka (obyčejná či špaldová) - dle potřeby
švestky dle počtu knedlíků cca
25 ks
moučkový cukr, mák a rozpuštěné máslo na konečnou úpravu

Švestkové knedlíky z tvarohového těsta sypané mákem

Z dovolené jsme si dovezli koš nádherných švestek a tak krom pár kompotů a koláče došlo i na švestkové knedlíky.

Do mísy dáme 2 tvarohy, 2 celá vajíčka, osolíme, přidáme mléko a vše rozmícháme a následně začínáme přisypávat hladkou mouku. Když je těsto již poměrně pevné, vyklopíme na vál a rukama pořádně propracujeme, případně ještě dodáme mouku, dokud z těsta nemáme pěkný bochánek.

Švestky omyjeme, osušíme. Já je dávám do knedlíků celé, lépe se mi pak balí a nevytéká z nich zbytečně šťáva. Pecky pak vyndám při servírování. Z těsta odkrajujeme kousky těsta a plníme ovocem obdobně, jako když děláme buchty.

V tuto chvíli si dáme do většího kastrolu vařit vodu, přidáme do ní trošku soli.

Jakmile se voda začne vařit, vložíme knedlíky, odmícháme opatrně ode dna a vaříme. Když nám knedlíky vyplavou na hladinu, vaříme ještě cca 3 minuty.

Vyjmeme děrovanou naběračkou, nejprve jeden knedlík, u kterého rozkrojením zkontrolujeme jeho uvaření.

Servírujeme posypané moučkovým cukrem smíchaným s mletým mákem a poléváme rozpuštěným máslem.

Já z této várky vytvořila 22 ks knedlíků.

30 min.
Příprava
10 min.
Vaření
4-5 porce
Ingredience
tvaroh ve vaničce 250g
2 ks
vejce celá
2 ks
mléko
1 - 1,5 dcl
sůl
1-2 špetka
hladká mouka (obyčejná či špaldová) - dle potřeby
švestky dle počtu knedlíků cca
25 ks
moučkový cukr, mák a rozpuštěné máslo na konečnou úpravu

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
dagmara12
dagmara12 23. 10. 2020

dokonalé

Odpovědět
Nika 2019
Nika 2019 30. 9. 2020

Povedly se Vám...

Odpovědět
avatar
Věra Zelenková 30. 9. 2020

Odpovědět
kybjaro
kybjaro 28. 9. 2020

Mňam- nádherná fotka!

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 27. 9. 2020

tohle miluji

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 479
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.