Strapačky s kyslou kapustou - slovenská klasika

Vytisknout recept

Dnes na slovenskú nôtu...

...a kyslá kapusta v hlavnej úlohe 😀

 
Na jemno nastrúhané zemiaky zmiešame s múkou, soľou, vajcom a prepasírované cez haluškové sitko uvaríme vo vriacej osolenej vode. 
Slaninku nakrájame na kocky, na panvici ju uškvaríme.
Oškvarky vyberieme do misky. Na vyškvarenéj masti speníme cibuľu do sklovita.
K cibuli pridáme prepláchnutú a vyžmýkanú kyslú kapustu, ktorú chvíľu s cibuľou pražíme. Pridáme korenie a rascu. Kapustu podlejeme vodou a asi 10 minút podusíme.
 
Kapustu dochutíme cukrom podľa chuti.
Strapačky premiešame s podusenou kapustou a oškvarkami.
 
 
Prajem Vám dobrú chuť!
600g - zemiaky
300g - polohrubá múka
1ks - vajce
1lžička - soľ
300g - oravská slanina
1ks - cibuľa
750g - kvasená kapusta
ks - celé čierne korenie
1/4lžička - rasca drvená
1lžíce - kryštálový cukor
příprava - 15
vaření - 30
Kategorie Hlavní jídlo
Uvařila Monika Galgócziová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account